Ayam Bakar Spesial -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Bakar Spesial Kamu bisa buat Ayam Bakar Spesial memakai 12 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Bakar Spesial

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam.
  2. Bunda butuh 1 santan KENTAL dari 1 butir kelapa.
  3. Kamu butuh 1 ons cabai merah.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 5 siung bawang merah.
  6. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
  7. Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
  8. Siapkan 2 bulatan gula merah (secukupnya).
  9. Sediakan 1 bgks rogyco.
  10. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
  11. Siapkan 2 batang serai.
  12. Sediakan 3 lembar daun salam.

Cara memasak Ayam Bakar Spesial

  1. Potong 1 ekor ayam menjadi 4 bagian (sesuai selera), cuci bersih dan tambahkan perasan jeruk nipis serta garam agar tidak amis. Sisihkan.
  2. Haluskan bumbu : cabai merah, bawang merah putih, jahe, ketumbar.
  3. Tumislah bumbu halus sampai harum. Api sedang.
  4. Geprek lengkuas, serai. Dan masukkan ke tumisan barengan sama daun salam, aduk rata.
  5. Masukkan gula merah serta Royco secukupnya. cek rasa.
  6. Kemudian baru masukkan ayam, aduk dengan bumbu sebentar. Lalu TUTUP kurleb 15 menit agar bumbu meresap.
  7. Setelah itu, kita masukkan santan KENTAL (disini kita gak pake santan encer ya).
  8. Aduk rata, JAGA santan jangan sampai pecah dan ayam jangan sampai gosong.
  9. Jika sudah, tunggu hingga santan atau bumbu KENTAL dan matang kurang lebih 15-20 menit (tanpa di tutup wadah ya).
  10. Setelah matang hasilnya seperti ini dan siap untuk kita bakar.
  11. Btw karena aku ga punya panggangan arang, jadi aku panggang di microwave selama 15 menit.
  12. Jadi dehhh... Rasanya sangaaat nikmaat.

Ayam Bakar Spesial - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang enak. Dijamin sesudah membaca dan meniru resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Mudah sekali kan bikin Ayam Bakar Spesial ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk