Ayam Bakar Spesial Kampung -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Bakar Spesial Kampung Kamu bisa buat Ayam Bakar Spesial Kampung menggunakan 11 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Bakar Spesial Kampung

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung ukuran 6 ons.
  2. Anda butuh 2 siung bawang merah.
  3. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
  4. Anda butuh 1 sdk makan ketumbar.
  5. Anda butuh 2 ruas jari kunyit.
  6. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  8. Kamu butuh secukupnya Garam.
  9. Kamu butuh secukupnya Penyedap.
  10. Sediakan Kecap secukupnya, klo tdk suka kecap boleh g pake kecap.
  11. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.

Langkah-langkah buat Ayam Bakar Spesial Kampung

  1. Semua bumbu diulek halus, saya tidak menyukai bumbu diblender..
  2. Ayam yg sdh dibersihkan, dibelah dadanya, dan dibuka melebar..
  3. Semua bumbu yg diulek, ditumis hingga matang (ditandai dgn bau harum bumbu). Gunakan wajan untuk menumis yg ukurannya cukup untuk ungkep ayam..
  4. Tambahkan daun jeruk, garam, penyedap, dan kecap..
  5. Tambahkan air kira kira 5 gelas (1 liter)..
  6. Masukkan ayam, ungkep hingga ayam empuk, dan bumbu meresap sambil dibolak-balik..
  7. Ketika bumbu sdh mengental, berarti ayam sdh matang..
  8. Lanjutkan dgn proses pembakaran ayam di atas bara arang. Sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu yg msh di wajan. Atur posisi bara jgn terlalu dekat dengan ayam, minimal 10cm, spy ayam tdk cepat gosong..
  9. Saya menyukai ayam bakar yg sedikit kering, ditandai dgn minyak dari ayam akan terus keluar..
  10. Kira-kira 15 menit ayam bakar diangkat dari pembakaran, dan siap untuk dihidangkan. Untuk sambalnya bisa menggunakan sambal kecap/trasi/bajak/dabu-dabu..
  11. Selamat menikmati..

Ayam Bakar Spesial Kampung - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang nikmat. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Gampang sekali bukan buat Ayam Bakar Spesial Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk