Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang Bunda bisa memasak Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang memakai 23 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang

  1. Kamu butuh 2 ptg paha atas ayam.
  2. Kamu butuh daun salam, daun jeruk.
  3. Siapkan 1 bh gula merah (yg bulat).
  4. Bunda butuh 1 bks asem.
  5. Siapkan Bahan Halus:.
  6. Siapkan 4 siung bawang merah.
  7. Siapkan 1 siung bawang putih.
  8. Bunda butuh 4 bh cabe merah.
  9. Anda butuh 2 bh kemiri.
  10. Kamu butuh Secukupnya kunyit, jahe.
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  12. Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
  13. Sediakan garam, gula.
  14. Bunda butuh Bahan olesaan:.
  15. Sediakan Kecap, Margarin.
  16. Bunda butuh Bahaan Saus Kacang:.
  17. Sediakan 5 bks kacang kulit goreng (saya beli 1bks gope di warung).
  18. Siapkan 2 siung bawang putih.
  19. Kamu butuh 5 bh cabe rawit hijau (boleh ganti yang merah kalo suka pedes).
  20. Siapkan 2 bh cabe merah.
  21. Sediakan 1 ptg gula merah.
  22. Siapkan Secukupnya garaam.
  23. Anda butuh Air.

Cara buat Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang

  1. Blender semua bahan halus untuk ayam bakar hingga halus..
  2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus tadi hingga wangi, bari masukkan daun salam dan daun jeruknya. Aduk lagi..
  3. Masukkan potongan ayam. Ayam sudah saya rebus dulu sebelumnya supaya cepet pas diungkep begini. Aduk..
  4. Masukkan air hingga ayam terendam. Kemudian masukkan gula merah dan asem. Tutup wajan dan ungkep hingga air menyusut..
  5. Penampakan akhir dari ungkepan ayam..
  6. Pisahkan ayam dan bumbu sisa ungkep. Tambahkan kecap dan margarin ke bumbu ungkep tadi..
  7. Masukkan ayam ke bumbu ungkep yang sudah diberi kecap dan margarin. Lumuri semua bagian ayam..
  8. Bakar di atas teflon dengam diberi sedikit margarin. Bakar dengan api kecil saja ya. Ditutup teflonnya biar matengnya merata. Balik ayam kalo sudah kecoklatan. Lumuri dengan bumbu tadi jika perlu..
  9. Membuat saus kacang: Goreng bawang putih dan cabe hingga menyusut. Kemudian blender bersama dengan semua bahan halus..
  10. Panaskan wajan. Masukkan minyak goreng dan tumis bumbu kacang hingga keluar minyaknya. Bila terasa terlalu kental bisa ditambahkan air lagi ya..
  11. Icip rasa. Masukkan kecap manis. Dan bumbu kacang siap dihidangkan...

Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang sedap. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Gampang sekali kan memasak Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk