Nasi Ayam Hainan -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Nasi Ayam Hainan Kamu bisa buat Nasi Ayam Hainan memakai 36 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Nasi Ayam Hainan

  1. Anda butuh Bahan Nasi :.
  2. Siapkan 2 sdm Minyak goreng.
  3. Kamu butuh 2 sdm Minyak Wijen.
  4. Bunda butuh 2 sdm Kecap Ikan.
  5. Bunda butuh 1 sdm margarin.
  6. Sediakan 6 siung Bawang putih, Cincang.
  7. Bunda butuh 2 cm jahe, Memarkan/Cincang.
  8. Siapkan 500 gr beras putih.
  9. Siapkan 800-1 ltr air/Kaldu Ayam.
  10. Bunda butuh secukupnya Garam.
  11. Anda butuh 2 lembar daun pandan ikat simpul.
  12. Sediakan Bahan Ayam dan Kuah Kaldu :.
  13. Kamu butuh 1 ekor ayam utuh, potong jadi 4bagian, atau 6 potong.
  14. Sediakan 1 jeruk nipis.
  15. Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
  16. Siapkan 2 batang daun bawang, potong 5cm.
  17. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
  18. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
  19. Siapkan 2 siung Bawang putih, cincang.
  20. Kamu butuh 2 cm jahe, memarkan.
  21. Kamu butuh 1 sdm garam.
  22. Bunda butuh 1 sdt kecap ikan.
  23. Sediakan 1 sdt merica.
  24. Kamu butuh Bahan Soy Sauce :.
  25. Siapkan 6 siung Bawang putih, Cincang.
  26. Bunda butuh 2 ruas jahe, cincang.
  27. Kamu butuh 2 sdm kecap asin.
  28. Sediakan 1 sdm saus tiram.
  29. Kamu butuh 1 sdm minyak wijen.
  30. Siapkan 2 sdm minyak ayam.
  31. Sediakan Bahan Sambal (Rebus lalu haluskan).
  32. Siapkan 15 cabe Rawit merah.
  33. Siapkan 2 siung Bawang putih.
  34. Siapkan 1/4 sdt jahe.
  35. Kamu butuh secukupnya Garam dan Gula.
  36. Anda butuh Air Kaldu.

Cara membuat Nasi Ayam Hainan

  1. Ayam & Kaldu : Bersihkan ayam, lalu kasih jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu bersihkan kembali. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga wangi, tambahkan air dan semua bahan kecuali ayam, setelah air mendidih, masukkan ayam, lanjut masak dengan api kecil hingga matang.koreksi rasa. Setelah ayam matang, angkat ayam dari kuah kaldu lalu celupkan ke dalam air dingin/es selama 2 atau 3 menit. Sisihkan..
  2. Bahan Nasi : Tumis Bawang putih dan Jahe menggunakan minyak wijen dan margarin hingga harum, masukkan beras yang sudah di cuci aduk rata.. masak beras hingga kering (fungsinya agar nnti nasi tdk lengket dan berbulir), lalu Tambahkan air kaldu dan kecap ikan. Aduk rata, masak nasi hingga matang di rice cooker. Setelah nasi matang kasih margarin..lalu aduk kembali.
  3. Soy Sauce: panaskan minyak ayam dan minyak wijen dan semua bahan, lalu masukkan jahe dan bawang putih cincang, masak hingga bawang mengering. Matikan kompor. Ambil sebagian bawang putih goreng. Sisihkan.
  4. Untuk Bahan sambal rebus lalu haluskan.
  5. Penyajian : sajikan nasi ayam hainan bersama rebusan pakcoy atau sawih yang diberi sauce olesan ayam, taburan bawang putih goreng kuah kaldu dan sambalnya.

Nasi Ayam Hainan - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang nikmat. Dijamin setelah membaca dan meniru resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Gampang sekali bukan membuat Nasi Ayam Hainan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk