Ayam Bakar Bumbu Padang -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Bakar Bumbu Padang Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Padang memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Bakar Bumbu Padang

  1. Anda butuh 1 ekor ayam.
  2. Sediakan air jeruk nipis dari 1 buah jeruk nipis.
  3. Bunda butuh Bumbu yang dihaluskan:.
  4. Kamu butuh 20 buah cabe merah.
  5. Bunda butuh 15 butir bawang merah.
  6. Bunda butuh 6 butir bawang putih.
  7. Sediakan 8 butir kemiri.
  8. Sediakan 2 ruas jari jahe.
  9. Siapkan 3 ruas jari lengkuas.
  10. Sediakan garam.
  11. Bunda butuh Bumbu lainnya:.
  12. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  13. Sediakan 4 lembar daun salam.
  14. Kamu butuh 2 batang sereh digeprek.
  15. Siapkan 1 bungkus santan kara yang kecil.
  16. Siapkan 500 ml air.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Bumbu Padang

  1. Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis. biarkan sekitar 15 sd 30 menit. Lalu cuci kembali, tiriskan..
  2. Bumbu yang dihaluskan bisa dengan diulek atau diblender..
  3. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak goreng secukupnya. Tumis sampai benar-benar matang terlihat dari keluarnya minyak dan tercium wangi bumbunya. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Koreksi rasa, jika ingin ditambah gula atau penyedap silakan..
  4. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai ayam berubah warna. Jika menggunakan ayam broiler maka ayam akan mengeluarkan cairan, aduk-aduk sampai cairannya habis..
  5. Sambil menunggu tumisan bumbu, masak air sampai mendidih, masukkan santan instan, aduk-aduk..
  6. Masukkan air + santan yang masih panas tadi ke tumisan ayam. Aduk-aduk sampai merata. Masak sampai air habis. Matikan api..
  7. Ayam siap dibakar, bisa dengan menggunakan teflon maupun pemanggang lainnya..

Ayam Bakar Bumbu Padang - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang enak. Dijamin sesudah membaca dan meniru resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Gampang sekali kan bikin Ayam Bakar Bumbu Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk