Nasi Ayam Hainan -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Nasi Ayam Hainan Bunda bisa membuat Nasi Ayam Hainan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Nasi Ayam Hainan

  1. Sediakan 1 Ekor Ayam dipotong 4.
  2. Siapkan 5 Cm Jahe.
  3. Anda butuh 1 Buah Bawang Putih.
  4. Sediakan 1 Ikat Daun Bawang.
  5. Siapkan Minyak Wijen.
  6. Anda butuh Minyak Goreng.
  7. Siapkan Kecap Asin Jamur.
  8. Anda butuh Secukupnya Garam.
  9. Siapkan Bahan Nasi.
  10. Anda butuh 4 Cup Nasi.
  11. Siapkan 2 Sendok Teh Garam.
  12. Anda butuh Kaldu Jamur.
  13. Siapkan 1 Ikat Pandan.
  14. Sediakan Bumbu Halus (Untuk Nasi).
  15. Bunda butuh 4 Siung Bawang Merah.
  16. Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
  17. Siapkan Cabe.
  18. Sediakan 1 Ons Cabe Merah Keriting.
  19. Siapkan 3 Buah Cabe Rawit (Opsional).
  20. Sediakan 1 Ruas Jahe.
  21. Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
  22. Anda butuh Secukupnya Gula.
  23. Bunda butuh Jeruk Nipis (opsional).

Langkah-langkah memasak Nasi Ayam Hainan

  1. Rebus Ayam dengan Jahe, Bawang Putih, Daun Bawang dan Garam. Rebus ayam sampai matang tiriskan. Sisihkan Kaldu ayam untuk sambal dan memasak nasi.
  2. Untuk Nasi, tumis bumbu halus hingga harum, campurkan bumbu halus, nasi, kaldu ayam (takaran sama untuk memasak nasi), dan pandan. Masukin ke dalan rice cooker.
  3. Untuk Ayam, setelah ayam direbus, campurkan minyak wijen, garam secukupnya dan kecap asin. Diamkan sekurang-kurang 1 jam. Tiriskan kemudian digoreng hingga kuning kecoklatan (sisihkan kuah marinasi ayam, bisa dituangkan diatas nasi, biar lebih wangi).
  4. Untuk Sambal, blenderkan cabe, jahe, Bawang Putih, Gula, Garam, dan Kaldu ayam.
  5. Sajikan nasi dengan potongan ayam dan sambal. Nasi Ayam Siap disajikan.

Nasi Ayam Hainan - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Gampang sekali bukan memasak Nasi Ayam Hainan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk