Ingkung Ayam -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ingkung Ayam Harga ingkung tergantung dengan ukuran ayam. Restoran ini memiliki resep rahasia untuk kmengolahnya. Dan ketika Benoe mencicipi ayamnya itu terasa. Ayam Ingkung Jawa khas jogja biasanya di masak ketika ada hajatan. Kamu bisa membuat Ingkung Ayam memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ingkung Ayam

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 8 siung bawang putih.
  3. Sediakan 12 siung bawang merah.
  4. Anda butuh 5 butir kemiri goreng.
  5. Sediakan 1 ruas kunyit bakar.
  6. Anda butuh Jahe.
  7. Anda butuh Lengkuas memarkan.
  8. Sediakan 3 lembar Daun salam.
  9. Kamu butuh 1 batang serai memarkan.
  10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  11. Bunda butuh Gula jawa.
  12. Sediakan Air asam jawa.
  13. Anda butuh Santan kental dari 1 kelapa.
  14. Kamu butuh 1 bungkus kara.
  15. Sediakan Garam.
  16. Siapkan Lada.
  17. Anda butuh Jeruk nipis.
  18. Siapkan Ketumbar bubuk.
  19. Bunda butuh Minyak untuk menumis.
  20. Sediakan bila suka Kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Ingkung Ayam

  1. Cuci bersih ayam utuh, lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan 30 menit, cuci bersih.
  2. Iris tipis 3 siung bawang merah dan putih, masukkan ke Perut ayam, sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lada, kemuri, ketumbar. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, tumis hingga matang. Masukkan ayam lumuri bumbu.
  3. Tambahkan santan dan kara, gula jawa, lada, kaldu bubuk dan garam, aduk rata, masak hingga ayam empuk..
  4. Setelah ayam empuk, angkat, titiskan, sakmjikan bersama nasi gutih, lalap, sambal dan bawang goreng..

Ingkung Ayam - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian sudah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang nikmat. Dijamin setelah membaca dan meniru resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Gampang sekali bukan buat Ingkung Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk