Ingkung Ayam Buntung -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ingkung Ayam Buntung Mulai dari ayam ingkung, ayam cemani, pisang mas, hingga bunga kantil Ayam Ingkung. Nama makanan ini berasal dari bahasa Jawa yakni, "Ing" berarti langsung dan "menekung" yang berarti. Ingkung merupakan yang berupa ayam kampung berbumbu dan dimasak utuh. Namanya warung Ayam Ingkung Mbak Sri. Kamu bisa buat Ingkung Ayam Buntung menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ingkung Ayam Buntung

  1. Bunda butuh 1 ekor ayam kampung.
  2. Bunda butuh 400 ml Santan encer.
  3. Siapkan 200 ml santan kental.
  4. Sediakan 1 batang serai geprek.
  5. Siapkan 2 ruasjari jahe.
  6. Siapkan 2 ruasjari lengkuas geprek.
  7. Siapkan 4 daun jeruk sobek.
  8. Sediakan 2 daun salam.
  9. Sediakan Gula pasir.
  10. Bunda butuh Minyak untuk menumis.
  11. Siapkan Bumbu halus =.
  12. Sediakan 10 siung bawang merah.
  13. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  15. Siapkan 1 ruasjari kunyit.
  16. Kamu butuh 5 butir kemiri.
  17. Bunda butuh Jinten.
  18. Anda butuh Garam.

Cara memasak Ingkung Ayam Buntung

  1. Siapkan wajan, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tumis hingga tercium aroma wangi.
  2. Masukkan bumbu2 yang lain. Masukkan santan encer dan masak dengan api sedang.
  3. Masukkan ayam, ungkep hingga santan berkurang separo.
  4. Masukkan santan kental, kecilkan api sambil diaduk2 agar tidak pecah santannya.
  5. Bila ayam sudah empuk, matikan api. Ambil ayam dari panci..
  6. Ingkung ayam siap disajikan.

Ingkung Ayam Buntung - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin sesudah membaca dan mencontoh resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Gampang sekali bukan bikin Ingkung Ayam Buntung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk