Ayam Ingkung -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.
Ayam Ingkung Jawa khas jogja biasanya di masak ketika ada hajatan.
Ingkung adalah masakan khas dari ayam denga bumbu lengkap menggunakan santan.
We delen een recept voor ayam inkung uit Indorock van Vanja van der Leeden.
Begin met de sambal tomat (zie hieronder).
Anda bisa buat Ayam Ingkung memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Ayam Ingkung
- Siapkan 1 kg ayam dipotong menjadi 12 potong.
- Siapkan 2 1/2 ltr santan.
- Kamu butuh 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Bunda butuh 2 btg sereh.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Bunda butuh 1/4 sdt merica bubuk.
- Anda butuh 1 ruas jari jahe.
- Anda butuh 1/2 ruas jari kunyit.
- Kamu butuh 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan Sedikit asam jawa.
Langkah-langkah memasak Ayam Ingkung
- Rebus ayam sampai setengah matang, kemudian buang airnya. Sambil menunggu ayam direbus, blender semua bumbu halus..
- Lumuri ayam setengah matang dengan campuran bumbu halus dengan daun salam, sereh, dan daun jeruk. Tambahkan santan, gula dan garam.
- Masak dengan api sedang sampai ayam matang dan air menyusut hampir kering..
- Angkat ayam dan sajikan dengan nasi kuning atau nasi gurih.
Ayam Ingkung - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang nikmat. Dijamin setelah membaca dan meniru resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Mudah sekali kan memasak Ayam Ingkung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk
