Ayam Ingkung -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Ingkung Tapi ternyata, masih banyak yang tidak mengetahui alasan dibalik penggunaan. Ingkung merupakan kuliner khas Jawa yang berupa ayam kampung berbumbu dan dimasak utuh. Ayam Ingkung Jawa khas jogja biasanya di masak ketika ada hajatan. Ingkung adalah masakan khas dari ayam denga bumbu lengkap menggunakan santan. Anda bisa memasak Ayam Ingkung menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Ingkung

  1. Siapkan 1 kg ayam kampung.
  2. Siapkan 4 siung bawang putih.
  3. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
  4. Siapkan 4 biji kemiri.
  5. Siapkan secukupnya Lada.
  6. Sediakan secukupnya Ketumbar.
  7. Kamu butuh Laos seukuran ibu jari.
  8. Kamu butuh Kunyit seukuran ibu jari.
  9. Anda butuh 1/2 ukuran ibu jari Jahe.
  10. Bunda butuh 4 lembar daun salam.
  11. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  12. Sediakan 200 ml santan kental.
  13. Siapkan 1 liter santan encer.
  14. Anda butuh secukupnya Garam.
  15. Kamu butuh Gula secukupnya (boleh gula merah ataupun gula pasir).

Cara memasak Ayam Ingkung

  1. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe (yang sudah digoreng sebelumnya), lada, gula, garam dan ketumbar..
  2. Siapkan wajan, masukkan daging ayam, bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, laos (yang sudah digeprek sebelumnya), dan santan encer. Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil..
  3. Setelah mendidih, aduk daging ayam. Tunggu sampai santan encer setengah habis meresap ke daging ayam, kemudian tambahkan santan kental..
  4. Tunggu sampai santan kental setengah habis. Matikan kompor. Ayam ingkung siap disajikan..

Ayam Ingkung - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang nikmat. Dijamin sesudah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Mudah sekali bukan membuat Ayam Ingkung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk