Ingkung Ayam Mentega -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ingkung Ayam Mentega Bunda bisa memasak Ingkung Ayam Mentega memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ingkung Ayam Mentega

  1. Sediakan 1/2 badan utuh ayam jago kampung.
  2. Siapkan 4 sdm mentega.
  3. Bunda butuh 5 sdm kecap manis.
  4. Siapkan Bahan bumbu ungkep:.
  5. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
  6. Sediakan 7 siung bawang putih.
  7. Sediakan 3 lembar daun salam.
  8. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan 1 sdm garam.
  10. Siapkan 1 butir kemiri.
  11. Bunda butuh 2 batang bagian bawah daun bawang.
  12. Bunda butuh 1 ruas jari kunyit.
  13. Anda butuh 1/2 ruas jari jahe.
  14. Sediakan 1000 ml air.

Cara buat Ingkung Ayam Mentega

  1. Siapkan semua bahan. Potong ayam utuh jadi 2 tanpa jeroannya lho ya. Lalu cuci bersih. Olesi dengan 1 sdm kecap manis..
  2. Blander (ulek juga bisa) semua bumbu ungkep sampai halus..
  3. Balurkan bumbu ungkep ke daging ayam. Lalu panaskan air kira2 1000 ml sampai mendidih. Setelah itu masukkan ayam yang sudah dibaluri bumbu tadi. Tutup dan tunggu hingga empuk kira-kira 30 menit dengan ditambahkan 1 sdm mentega dan 3 sdm kecap manis..
  4. Setelah air berkurang dan matang. Matikan api. Tunggu sekitar 10 menit masih dalm kondisi tertutup. Biar lebih tanak dan bumbu meresap. Lalu angkat daging ayam dan baluri dengan 2 sdm mentega sampai rata..
  5. Selanjutnya bakar dengan teflon/sejenisnya. Saya pakai wajan yang tebel dan tahan panas. Gantian 2 sisi biar matang merata kurang lebih 3 menit saja. Lalu matikan api. Oleai kembali dengan 1 sdm kecap manis..
  6. Setelah selesai sampai tahap ke-5. Angkat ayam dan taruh dalam piring lalu olesi kembali dengan 1 sdm mentega selagi masih panas..

Ingkung Ayam Mentega - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang enak. Dijamin sesudah membaca dan meniru resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Mudah sekali bukan memasak Ingkung Ayam Mentega ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk