Ayam Ingkung -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Ingkung Ayam Ingkung Jawa khas jogja biasanya di masak ketika ada hajatan. Ingkung adalah masakan khas dari ayam denga bumbu lengkap menggunakan santan. We delen een recept voor ayam inkung uit Indorock van Vanja van der Leeden. Begin met de sambal tomat (zie hieronder). Anda bisa memasak Ayam Ingkung menggunakan 21 bahan dan 14 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Ingkung

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam kampung belah ala ayam panggang.
  2. Sediakan Bumbu halus.
  3. Siapkan 5 buah kemiri, sangrai lalu haluskan.
  4. Bunda butuh 5 siung bawang merah haluskan.
  5. Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan.
  6. Sediakan 5 buah cabai merah haluskan (kalau suka pedas).
  7. Sediakan 1 sendok teh jintan sangrai dan haluskan.
  8. Sediakan 1 sendok ketumbar, sangrai dan haluskan.
  9. Kamu butuh 1 ruas kencur, bakar dan haluskan.
  10. Anda butuh Bumbu kasar.
  11. Bunda butuh 4 lembar daun jeruk.
  12. Kamu butuh 1 lembar daun salam.
  13. Bunda butuh 1 batang serai.
  14. Sediakan Bumbu penyedap.
  15. Siapkan 1 sendok teh gula.
  16. Siapkan 1/4 sendok teh merica.
  17. Siapkan sesuai selera Bumbu penyedap.
  18. Siapkan Bahan lain.
  19. Siapkan Minyak zaitun untuk menumis dan mengoles loyang.
  20. Bunda butuh 1 kotak santan instan.
  21. Siapkan 1 kotak hydrococo.

Langkah-langkah buat Ayam Ingkung

  1. Panaskan minyak zaitun,.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi,.
  3. Masukkan bumbu kasar, tumis hingga matang.
  4. Masukkan santan dan hydrococo, aduk rata..
  5. Masukkan bumbu penyedap, atur rasa sesuai selera, ingat nanti rasa akan menguat begitu bumbu asat..
  6. Setelah mendidih masukkan ayam. Masak sampai asat jang lupa dibalik sesekali agar bumbu merata..
  7. Masak sampai asat. Angkat dan sisihkan..
  8. Olesi loyang dengan minyak zaitun..
  9. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat..
  10. Letakkan ayam di loyang.
  11. Panggang ayam selama 30 menit api bawah..
  12. Panggang ayam 5 menit dengan api atas untuk dapat efek smoky..
  13. Angkat dan sajikan dengan nasi panas..
  14. Alternatif lain dipanggang dengan bakaran arang agar lebih dapat efek smokynya..

Ayam Ingkung - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan meniru resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Mudah sekali kan buat Ayam Ingkung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk