Ayam bekakak (ayam ingkung) -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.
Bakakak hayam adalah makanan pendamping atau lauk pauk untuk kelengkapan makan nasi.
Ayam Bekakak rasanya manis dan gurih, lezat disantap karena bercitarasa bumbu tradisional yang begitu meresap ke dalam daging ayamnya.
Ayam Bekakak di daerah Jawa Barat di sebut dengan ayam bakakak yang artinya olahan ayam utuh.
Pada umumnya ayam bakakak ini dimasak dengan cara dibakar atau dipanggang dengan oven yang disebut ayam bekakak oven atau bekakak panggang.
Anda bisa membuat Ayam bekakak (ayam ingkung) memakai 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam bekakak (ayam ingkung)
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Anda butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
- Kamu butuh 1/2 sdt merica.
- Bunda butuh 6 siung bawang putih.
- Sediakan 6 biji bawang merah.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya.
- Sediakan 1 batang serai geprek.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 6 biji cabe besar.
Cara memasak Ayam bekakak (ayam ingkung)
- Haluskan semua bumbu kecuali sere dan daun jeruk purut.
- Tumis bumbu sampai harum masukkan Air secukupnya, masukkan sere dan daun jeruk purut,ayam,gula, garam, Penyedap rasa (jika suka).
- Jika sudah menyusut Airnya, masukkan kecap manis dan taburan bawang goreng. Angkat sajikan 🤗.
Ayam bekakak (ayam ingkung) - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian sudah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang sedap. Dijamin sesudah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Mudah sekali bukan membuat Ayam bekakak (ayam ingkung) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk
