Ayam Ingkung Yogyakarta -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Ingkung Yogyakarta Ingkung merupakan yang berupa ayam kampung berbumbu dan dimasak utuh. Datang saja ke Jogja karena banyak warung ingkung ayam yang sudah terkenal enak. Opor Ayam Goreng Bu Ranti adalah ayam goreng khas Pekalongan yang resepnya hanya dimiliki keluarga/keturunan Bu Ranti. Resep opor ayam goreng ini dibuat oleh nenek moyang kami sejak. Kamu bisa buat Ayam Ingkung Yogyakarta memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Ingkung Yogyakarta

  1. Bunda butuh 1 ekor ayam kampung muda.
  2. Bunda butuh 1 buah kelapa parut.
  3. Bunda butuh 10 buah bawang putih.
  4. Kamu butuh 10 buah bawang merah.
  5. Sediakan 7 butir kemiri.
  6. Siapkan 1 sdm merica bubuk.
  7. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
  8. Sediakan 1 ruas kunyit.
  9. Siapkan 4 cm jahe.
  10. Siapkan 4 cm lengkuas.
  11. Siapkan 2 batang sereh.
  12. Sediakan 3 lembar daun salam.
  13. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  14. Sediakan secukupnya garam.
  15. Sediakan secukupnya gula.
  16. Siapkan penyedap rasa masako.

Cara membuat Ayam Ingkung Yogyakarta

  1. Siapkan bahan, cuci bersih ayam kampung belah bagian tengah btw aku gak punya tali buat ngiket ayam jadinya gausah diiket hehe.
  2. Ulek atau blender bumbu halus. enakan blender gak cape ngulegnya. bahan yang diblender kunyit, bawang putih bawang merah,kemiri,lada, ketumbar.
  3. Peras kelapa kemudian masukkan ke panci lalu tambahkan daun salam,daun jeruk, jahe digeprek,lengkuas digeprek, sereh geprek.
  4. Nyalakan kompor panaskan santan yang sudah diberi bahan bahan tadi kemudian masukkan ayam lalu tambahkan gula garam penyedap rasa.
  5. Masak hingga 1-2 jam hingga ayam empuk.
  6. Siap dimakan bareng nasi uduk lebih enak..

Ayam Ingkung Yogyakarta - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang nikmat. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Mudah sekali kan memasak Ayam Ingkung Yogyakarta ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk