Ayam Ingkung Magetan -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Ingkung Magetan Ayam Ingkung Pak Jénggot - Jl. Resep otentik si Mbah yg tiada duanya. Restoran ini memiliki resep rahasia untuk kmengolahnya. Dan ketika Benoe mencicipi ayamnya itu terasa. Kamu bisa buat Ayam Ingkung Magetan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Ingkung Magetan

  1. Anda butuh 1 ekor ayam kampung (8 atau 9 ons).
  2. Siapkan Secukupnya daun pisang.
  3. Bunda butuh Bumbu halus:.
  4. Siapkan 6 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 1 sdt merica.
  7. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
  8. Siapkan 2 buah kemiri sangrai.
  9. Sediakan 1 sdm air asem.
  10. Siapkan 1/2 butir gula merah.
  11. Sediakan 1 ruas jahe atau lebih.
  12. Sediakan 2 ruas kunyit bakar.
  13. Bunda butuh 1 buah sereh potong halus.
  14. Siapkan Secukupnya garam.
  15. Siapkan Secukupnya kaldu ayam.
  16. Sediakan Secukupnya msg (optional).

Cara buat Ayam Ingkung Magetan

  1. Panaskan wajan yang terbuat dari tanah liat (kreweng) dengan api sedang saja..
  2. Bersihkan ayam, belah dadanya saja, lalu tusuk menggunakan lidi atau garpu ke semua bagian ayam. Olesi dengan bumbu halus hingga merata..
  3. Alasi wajan dengan daun pisang, lalu letakan ayam di atas daun pisang, tutup ayam dengan daun pisang lagi, tutup kreweng/wajan tanah liat dengan kekep (tutup wajan dari tanah liat juga)..
  4. Panggang sekitar 30 menit, olesi lagi ayam dengan bumbu di kedua sisi dan panggang dengan sisi terbalik. Panggang 30 menit atau hingga matang..
  5. Ayam siap di hidangkan. Mohon maaf nggak ada foto step by stepnya, kelupaan, semoga tulisan saya dapat di pahami bunda-bunda semua yg ingin mencoba..

Ayam Ingkung Magetan - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang sedap. Dijamin setelah membaca dan meniru resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Gampang sekali kan membuat Ayam Ingkung Magetan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk