Ungkep ingkung ayam kampung -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ungkep ingkung ayam kampung Untuk ayam kampung, gunakan air lebih banyak dibanding ayam negeri. Sebab, ayam kampung butuh waktu lebih lama untuk menjadi empuk karena dagingnya yang lebih 'alot', dibandingkan ayam negeri. Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large batches during the ungkep (braising) process. My Mom used to braise multiple birds in the biggest stock pot she owns, then she will Every time I cook ayam ungkep (Indonesian fried chicken), I will be left with a pot of very flavorful spiced broth. Anda bisa membuat Ungkep ingkung ayam kampung menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ungkep ingkung ayam kampung

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung (+-1,4kg).
  2. Siapkan 2 bks santan kara kecil.
  3. Anda butuh 5 bh bawang merah iris tipis.
  4. Siapkan 2 lbr daun salam.
  5. Sediakan Lengkuas.
  6. Sediakan 1 btg serei.
  7. Siapkan Gula merah.
  8. Anda butuh Air.
  9. Siapkan Bumbu halus:.
  10. Sediakan 3 bh bawang putih.
  11. Bunda butuh 3 bh kemiri.
  12. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  13. Sediakan Sejumput jinten.
  14. Siapkan Garam.
  15. Siapkan Gula pasir.

Cara buat Ungkep ingkung ayam kampung

  1. Cuci bersih ayam kampung,biarkan utuh.
  2. Tumis bumbu halus dan bawang merah iris sampai harum.
  3. Masukkan daun salam,serei,lengkuas, dan ayam aduk2.
  4. Masukkan air sampai ayam tercelup (pakai panci ya) tambahkan santan,gula merah,garam,gula pasir aduk2 agar santan tdk pecah,tes rasa,tggu sampai menyusut.

Ungkep ingkung ayam kampung - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian sudah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang nikmat. Dijamin sesudah membaca dan mengikuti resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Mudah sekali bukan membuat Ungkep ingkung ayam kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk