Ingkung Ayam Kampung Spesial -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ingkung Ayam Kampung Spesial Kamu bisa buat Ingkung Ayam Kampung Spesial menggunakan 20 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ingkung Ayam Kampung Spesial

  1. Siapkan 1 ekor ayam jago.
  2. Sediakan 1 liter santan kelapa tua.
  3. Siapkan bumbu halus:.
  4. Sediakan 10 siung bawang merah.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 3 biji kemiri.
  7. Anda butuh 1 biji pala.
  8. Sediakan secukupnya ketumbar.
  9. Sediakan secukupnya merica.
  10. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  11. Anda butuh secukupnya garam.
  12. Kamu butuh bumbu pelengkap:.
  13. Sediakan 4 lembar daun salam.
  14. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  15. Siapkan 2 batang sereh geprek.
  16. Anda butuh 1 ruas lengkuas geprek.
  17. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
  18. Kamu butuh secukupnya gula merah (kalo aku suka agak manis).
  19. Siapkan secukupnya kecap manis (aku pake bango).
  20. Bunda butuh secukupnya penyedap rasa.

Cara membuat Ingkung Ayam Kampung Spesial

  1. Bersihkan ayam, ikat ingkung pakai tali bambu.
  2. Siapkan bumbu halus.
  3. Siapkan air di panci (aku pake panci tebal) kurang lebih sampe ayam tercelup semua. Biarkan air sampai mendidih. Aku masaknya pake kayu bakar ya.. biar rasanya lebih mantapp.
  4. Masukkan bumbu halus pada air yg sudah mendidih, tunggu sampai mendidih kembali..
  5. Jk sudah mendidih, masukkan ayam, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, jahe.
  6. Tutup rapat sampai mendidih, masukkan santan, masukkan gula jawa, penyedap rasa, kecap..
  7. Aduk2 kuahnya. Tutup kembali.
  8. Koreksi rasa, tutup biarkan sampai kuah menyusut kalo bisa sampai kuahnya tinggal sedikit..
  9. Jk kuah tinggal sedikit bisa dipastikan ayam sudah empuk..
  10. Siap disajikan bersama nasi gurih & sambal terasi.

Ingkung Ayam Kampung Spesial - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian sudah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin sesudah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Gampang sekali kan bikin Ingkung Ayam Kampung Spesial ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk