Ayam ingkung -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam ingkung Ayam Ingkung Jawa khas jogja biasanya di masak ketika ada hajatan. Ingkung adalah masakan khas dari ayam denga bumbu lengkap menggunakan santan. We delen een recept voor ayam inkung uit Indorock van Vanja van der Leeden. Begin met de sambal tomat (zie hieronder). Bunda bisa buat Ayam ingkung menggunakan 19 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam ingkung

  1. Anda butuh Bahan pokok.
  2. Siapkan 1 ekor Ayam kampung (jangan ayam broiler).
  3. Siapkan 0,5 kg Kelapa parut.
  4. Siapkan Bumbu halus.
  5. Siapkan 8 siung Bawang putih.
  6. Sediakan 12 siung Bawang merah.
  7. Bunda butuh 8 buah Kemiri.
  8. Sediakan 1 sendok makan Lada.
  9. Sediakan 1 sendok makan Ketumbar.
  10. Siapkan 1 sendok teh Pala bubuk.
  11. Siapkan 2 cm Kunir.
  12. Kamu butuh Bumbu cemplung.
  13. Siapkan 2 cm Jahe.
  14. Anda butuh 2 cm Laos.
  15. Siapkan 3 lembar Daun salam.
  16. Anda butuh 3 lembar Daun jeruk.
  17. Siapkan 3 helai Sereh.
  18. Sediakan sesuai selera Garam.
  19. Bunda butuh sesuai selera Gula.

Cara membuat Ayam ingkung

  1. Pertama, cuci bersih ayam kampung. Lalu, peras kelapa dengan air kira kira setengah panci. Sisihkan dulu santan kelapa itu..
  2. Masukkan ke dalam santan, jahe geprek, Laos geprek, daun salam, sereh dan daun jeruk.
  3. Buat bumbu halus. Pertama goreng ketumbar, kemiri, Lada tanpa minyak. Sangrai sampai wangi..
  4. Kemudian, bakar kunir yang sudah bersih untuk menghilangkan bau langu.
  5. Uleg atau blender semua bumbu halus dan dicampur dengan bumbu sangrai.
  6. Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit. Alangkah baik bila pakai minyak kelapa.
  7. Masukkan bumbu kedalam panci santan, aduk dan berikan garam dan gula sesuai selera..
  8. Nyalakan api kecil, masukkan ayam dan tunggu sampai 2-3 jam.
  9. Tiriskan bila air sudah satu pertiga dari volume air semula.
  10. Simpan ayam atau makan ayam bersama kuah sedap.

Ayam ingkung - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin sesudah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Gampang sekali bukan memasak Ayam ingkung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk