Ayam bakar (panggang) Padang KW -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam bakar (panggang) Padang KW Boleh sambil diolesi sisa bumbu ungkep. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma khas ayam bakar memang sangat mengundang selera. Bakar berarti api dari arang langsung menyentuh makanan yang dimasak, sementara panggang tidak. Kamu bisa buat Ayam bakar (panggang) Padang KW menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam bakar (panggang) Padang KW

  1. Bunda butuh 2 potong paha atas & bawah.
  2. Anda butuh 2 serai geprek.
  3. Bunda butuh 2 daun salam.
  4. Siapkan 2 daun jeruk.
  5. Bunda butuh 1 lengkuas geprek.
  6. Sediakan 1/4 sdt bumbu kari bubuk.
  7. Bunda butuh 100 ml air.
  8. Bunda butuh 100 ml santan encer ( bisa ganti air kalau ga mau mantan.
  9. Bunda butuh 3/4-1 sdt garam (tergantung merk & jenis garam).
  10. Sediakan 1/4 kaldu jamur (optional).
  11. Bunda butuh Bumbu halus.
  12. Bunda butuh 5 bawang merah.
  13. Siapkan 3 bawang putih.
  14. Sediakan 8 cabe keriting (saya pakai yg kering)/ lebih Kalam mau pedas.
  15. Siapkan 1 ruas jahe.
  16. Sediakan 2 kemiri sangrai.
  17. Sediakan 1 ruang kunyit.

Cara memasak Ayam bakar (panggang) Padang KW

  1. Campur ayam dan bumbu halus aduk rata dipanci kemudian masukan semua bumbu dan air kecuali santan masak sampai mendidih jgn lupa dibalik ayam nya.
  2. Setelah mendidih dan ayam berubah warna kecilkan api dan masukan santan masak sampai air menyusut.
  3. Setelah menyusut Kl pakai oven sekitar 200c 5-10 menit, Kl bakar, bakar sampai kering sambil oles2 bumbu. Kl panggang dibawah ayam akan ada bumbu yg bisa jadi cocolnya seperti sambal.

Ayam bakar (panggang) Padang KW - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang nikmat. Dijamin sesudah membaca dan meniru resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Mudah sekali bukan bikin Ayam bakar (panggang) Padang KW ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk