Soto Ayam Kuah Kuning -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Soto Ayam Kuah Kuning Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Berbeda dengan bumbu soto ayam yang kuahnya bening, hidangan satu ini citarasanya juga beda. Yuk kejutkan keluarga dengan sajian yang istimewa ini. Menu yang satu ini adalah Soto ayam makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Kamu bisa buat Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 29 bahan dan 14 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Soto Ayam Kuah Kuning

  1. Anda butuh 1 kg Ayam Fillet.
  2. Sediakan Bumbu Halus.
  3. Siapkan 10 Bawang Merah.
  4. Siapkan 8 Bawang Putih.
  5. Sediakan 1,5 sdm Kunyit Bubuk.
  6. Anda butuh 1/2 sdt Jinten.
  7. Anda butuh 2 Bunga Lawang.
  8. Siapkan 4 Cengkih.
  9. Anda butuh 2 cm Kayu Manis.
  10. Bunda butuh 2 ruas Jahe.
  11. Siapkan Bumbu pelengkap.
  12. Sediakan 3 daun salam.
  13. Kamu butuh 4 daun jeruk.
  14. Siapkan 2 bonggol sereh.
  15. Sediakan Merica bubuk.
  16. Siapkan 2 sdm Kaldu Ayam Bubuk.
  17. Kamu butuh 4 batang seledri.
  18. Sediakan 4 Batang daun bawang.
  19. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  20. Sediakan 1 sdm bawang putih goreng.
  21. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng.
  22. Bunda butuh Garam.
  23. Siapkan Toping.
  24. Siapkan Sambal rebus.
  25. Sediakan Soon rebus.
  26. Anda butuh Toge rebus.
  27. Siapkan Jeruk nipis.
  28. Siapkan Tomat mentah.
  29. Siapkan Bawang merah goreng.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam Kuah Kuning

  1. Cuci ayam fillet, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan kurleb 10 min.
  2. Rebus air dalam panci, kurleb 1/2 panci lebih, rebus hingga mendidih.
  3. Masukkan Ayam dan rebus hingga mendidi.
  4. Blender halus semua bumbu halus.
  5. Ambil wajan tambahkan sedikit minya dan tumis bumbu halus hingga setengah matang, masukkan salam, daun jeruk, jahe dan sereh, tumis hingga harum dan matang.
  6. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air rebusan ayam.
  7. Masukkan batang seledei yang disimpulkan dan batang daun bawang.
  8. Tambahkan kurleb 1000 ml dan rebus hingga mendidih.
  9. Saring kuah dan rebus kembali.
  10. Setelah mendidih masukkan semua bumbu tambahan.
  11. Kecilkan api dan biarkan bumbu meresap.
  12. Koreksi rasa dan matikkan kompor.
  13. Soto siap diracik.
  14. Cuz ke resep Sate Usus dan Sate Ayam Pedyas ya Momsay, semoga bisa menjadi inspirasi memasak buat keluarga tercinta 😍🙏.

Soto Ayam Kuah Kuning - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang nikmat. Dijamin sesudah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Gampang sekali bukan membuat Soto Ayam Kuah Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk