Soto ayam kuning -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Soto ayam kuning Seperti juga soto daging yang pernah kita posting beberapa bulan lalu, resep. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Anda bisa memasak Soto ayam kuning memakai 22 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Soto ayam kuning

  1. Sediakan 1 ekor ayam.
  2. Anda butuh 3 cm lengkuas (memarkan).
  3. Sediakan 2 batang serai (memarkan).
  4. Siapkan 2 batang daun bawang.
  5. Siapkan Secukupnya Merica,garam,gula,kaldu.
  6. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 2000 ml air.
  8. Sediakan Bumbu halus.
  9. Siapkan 3 cm jahe.
  10. Bunda butuh 3 cm kunyit(tambahkan bila dirasa blm kuning).
  11. Sediakan 8 siung bawang merah.
  12. Sediakan 12 siung bawang putih.
  13. Siapkan 4 buah kemiri.
  14. Bunda butuh Secukupnya ketumbar.
  15. Siapkan Topping soto.
  16. Siapkan 1/2 kol diiris kecil2.
  17. Siapkan 1 bks soun/bihun.
  18. Bunda butuh 12 butir telur puyuh.
  19. Anda butuh Daun seledri iris2.
  20. Siapkan Jeruk nipis.
  21. Sediakan Sambal soto.
  22. Sediakan Secukupnya Cabe rawit digoreng +kuah soto di blender.

Cara buat Soto ayam kuning

  1. Rebus ayam hingga keluar kaldunya.boleh d tambahkan air jika terasa air berkurang..
  2. Haluskan bumbu dan tumis, setelah wangi masukkan daun jeruk+serei+lengkuas+merica bubuk+ketumbar.Aduk2 sebentar..
  3. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kuah kaldu ayam. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, penyedap (optional)..
  4. Cek rasa dan diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Masukkan daun bawang aduk2 dan matikan api.
  5. Goreng ayam dalam kuah kaldu sebentar.tiriskan dan suwir tipis2 letakkan diatas wadah terpisah.
  6. Rebus kol, toge dan soun sebentar secara terpisah dan tiriskan dan letakkan diatas piring terpisah.
  7. Buat sambal soto goreng cabe rawit sajikan dengan kuah soto.
  8. Sajikan isi mangkuk dgn toge, kol, ayam suir, masukkan kuah soto,letakkan telur dan taburkan bawang goreng diatasnya. Tambahkan perasan jeruk nipis sesuai selera sajikan dgn sambal... (cocok dinikmati dgn perkedel kentang) selamat menikmati.
  9. Soto ayam kuning siap disajikan😋👍.

Soto ayam kuning - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan meniru resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Gampang sekali kan buat Soto ayam kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk