Soto Ayam Kuah Kuning -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Soto Ayam Kuah Kuning Bunda bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning memakai 22 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Kuah Kuning

  1. Bunda butuh 2 ekor ayam ukuran sedang potong jd 8 bagian.
  2. Sediakan 3 ltr air.
  3. Bunda butuh 4 batang serai.
  4. Sediakan 8 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 4 cm lengkuas.
  6. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  7. Sediakan secukupnya Gula.
  8. Anda butuh secukupnya Garam.
  9. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
  10. Sediakan Bumbu Halus :.
  11. Siapkan 20 siung bawang putih.
  12. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  13. Kamu butuh 4 cm jahe.
  14. Bunda butuh 4 cm kunyit.
  15. Sediakan 8 butir kemiri sangrai.
  16. Bunda butuh Bahan Pelengkap :.
  17. Siapkan 10 butir telur (1 butir telur belah 2).
  18. Anda butuh 10 lembar Kol (cuci bersih; iris-iris jangan terlalu halus).
  19. Siapkan 250 gr Tauge (cuci bersih lalu siram air panas).
  20. Sediakan Daun seledri dirajang halus.
  21. Sediakan Air jeruk nipis / lemon.
  22. Siapkan Sambal rawit.

Cara membuat Soto Ayam Kuah Kuning

  1. Rebus ayam sebentar lalu buang airnya untuk menghilangkan bau amis, ganti dengan 3 ltr air lalu sisihkan. Kemudian siap kan bumbu - bumbu..
  2. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, lengkuas, serai, merica bubuk, aduk rata hingga tercium harum dan matang kemudian masukkan kedalam kuah ayam. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masak dan kecilkan api. Masak kurleb 15 menit hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
  3. Angkat daging, goreng sebentar lalu suwir-suwir. Tata dalam mangkok ditambah bahan pelengkap lainnya lalu siram dengan kuah soto dan sajikan..

Soto Ayam Kuah Kuning - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang enak. Dijamin sesudah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Mudah sekali kan bikin Soto Ayam Kuah Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk