Soto Ayam Kuning -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Soto Ayam Kuning Kamu bisa membuat Soto Ayam Kuning memakai 23 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Kuning

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam.
  2. Anda butuh 2000 ml air.
  3. Sediakan 2 batang serai besar potong 2 memarkan.
  4. Siapkan 3 cm lengkuas memarkan.
  5. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan Merica bubuk, garam, gula, kaldu bubuk (secukupnya).
  7. Bunda butuh 2 batang daun bawang.
  8. Kamu butuh Bumbu Halus.
  9. Anda butuh 8 siung bawang merah.
  10. Sediakan 12 siung bawang putih.
  11. Sediakan 3 cm jahe.
  12. Sediakan 3 cm kunyit (boleh dilebihkan sedikit sekiranya blm kuning ketika bumbu dihaluskan).
  13. Siapkan 4 buah kemiri.
  14. Kamu butuh Bahan Sampingan Soto.
  15. Siapkan 1/2 Kol diiris kecil2.
  16. Sediakan 200 gr Toge.
  17. Siapkan 3 butir Telur rebus (dibagi 3).
  18. Sediakan 1 bks soun / bihun.
  19. Sediakan Daun seledri iris kecil.
  20. Anda butuh Jeruk nipis.
  21. Bunda butuh Bawang goreng (buat taburan).
  22. Sediakan Sambel soto (cabe rawit setan.
  23. Bunda butuh diblender dgn kuah soto).

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuning

  1. Rebus ayam hingga keluar kaldunya boleh d tambahkan air jika terasa air berkurang.
  2. Haluskan bumbu dan tumis, setelah wangi masukkan daun jeruk, serei, lengkuas dan merica bubuk aduk2 sebentar.
  3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu ayam. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, penyedap (optional).
  4. Cek rasa dan diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Masukkan daun bawang aduk2 dan matikan api.
  5. Ambil daging ayam dalam kuah kaldu, goreng sebentar tiriskan dan suwir tipis2 letakkan diatas piring terpisah.
  6. Rebus kol, toge dan soun sebentar secara terpisah dan tiriskan dan letakkan diatas piring terpisah.
  7. Sajikan, isi mangkuk dgn toge, kol, ayam suir, masukkan kuah soto dan letakkan telur dan taburkan bawang goreng diatasnya. Tambahkan perasan jeruk nipis sesuai selera sajikan dgn sambal... (cocok dinikmati dgn perkedel kentang) selamat menikmati.

Soto Ayam Kuning - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang nikmat. Dijamin sesudah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Gampang sekali bukan bikin Soto Ayam Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk