Soto Ayam Kuah Kuning -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Soto Ayam Kuah Kuning Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Berbeda dengan bumbu soto ayam yang kuahnya bening, hidangan satu ini citarasanya juga beda. Yuk kejutkan keluarga dengan sajian yang istimewa ini. Menu yang satu ini adalah Soto ayam makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Kamu bisa memasak Soto Ayam Kuah Kuning memakai 25 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Ayam Kuah Kuning

  1. Siapkan Dada Ayam.
  2. Sediakan secukupnya Air.
  3. Anda butuh Mie soun.
  4. Sediakan Kol secukupny.
  5. Sediakan Toge kecil secukupny.
  6. Siapkan Daun bawang & seledri.
  7. Sediakan Bawang goreng.
  8. Sediakan Cabai rawit.
  9. Siapkan Garam.
  10. Siapkan Gula.
  11. Sediakan Penyedap rasa.
  12. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
  13. Sediakan Bumbu Halus.
  14. Sediakan 5 siung bawang merah.
  15. Bunda butuh 10 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh secukupnya Kunyit.
  17. Bunda butuh secukupnya Jahe.
  18. Bunda butuh Lengkuas di geprek.
  19. Siapkan 1 bh Kemiri di sangrai.
  20. Anda butuh secukupnya Lada.
  21. Sediakan secukupnya Ketumbar.
  22. Kamu butuh Bumbu Tambahan.
  23. Anda butuh Sereh di geprek.
  24. Sediakan 2 lbr Daun salam.
  25. Sediakan 4 lbr Daun jeruk.

Cara memasak Soto Ayam Kuah Kuning

  1. Bersihkan ayam dan potong besar2 untuk ayam suwir..
  2. Blender/ulek bumbu2 halus. Siapkan wajan beri minyak goreng sedikit lalu tumis semua bumbu, masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu, tumis hingga harum..
  3. Siapkan panci yg sudah di isi air rebus hingga hampir mendidih lalu masukkan bumbu dan ayam yg sudah di tumis tadi. Beri garam, gula dan penyedap rasa lalu aduk2 hingga ayam mengeluarkan minyaknya..
  4. Selagi menunggu kuah soto, siapkan mie soun, kol, toge, daun bawang, seledri dan bawang goreng..
  5. Setelah ayam empuk, koreksi rasa jika kurang bisa tambahkan garam dan gula lagi hingga rasanya pas..
  6. Angkat ayam tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan. Setelah itu suwir2 ayam untuk pelengkap..
  7. Siapkan wadah mangkuk, taruh bahan sedikit2 lalu beri kuah soto. Jangan lupa buat sambalnya ya..
  8. Soto ayam kuah kuning siap di hidangkan 😊.

Soto Ayam Kuah Kuning - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang nikmat. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Gampang sekali bukan membuat Soto Ayam Kuah Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk