Ayam Goreng Lengkuas -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Goreng Lengkuas Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Bunda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Lengkuas

  1. Siapkan 1 kg ayam (me : 12 potong).
  2. Sediakan 2 daun serai.
  3. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 4 lembar daun salam.
  5. Siapkan Bumbu halus :.
  6. Sediakan 2 ruas jahe.
  7. Sediakan 2 ruas kunyit.
  8. Kamu butuh 7 bawang putih.
  9. Sediakan 8 bawang merah.
  10. Siapkan 6 butir kemiri.
  11. Sediakan 200 gram laos, potong kecil kecil.
  12. Bunda butuh 2 sdt ketumbar.
  13. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  14. Sediakan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
  15. Siapkan Air untuk blender.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Cuci bersih ayam, dan masukkan dalam panci. Blender semua bumbu halus yang telah di beri air. Masukkan daun jeruk, daun salam dan sere. Aduk rata bumbu dengan ayam. Tidak perlu di tambah air krn nanti akan mengeluarkan air dengam sendirinya. Rebus kurang lebih 20 menit atau sampai ayam empuk..
  2. Tiriskan ayam ungkep, pisahkan bumbu lengkuas dengan airnya. Dengan bantuan saringan. Goreng ayam sampai kuning kecoklatan..
  3. Goreng bumbu lengkuas nya yg sudah dipisahkan dengam airnya. Goreng hingga coklat kering. Ayam siap dihidangkan bersama dengan bumbu tabur laos..

Ayam Goreng Lengkuas - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang sedap. Dijamin sesudah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Mudah sekali kan bikin Ayam Goreng Lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk