Ayam goreng lengkuas -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam goreng lengkuas Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Anda bisa buat Ayam goreng lengkuas menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam goreng lengkuas

  1. Anda butuh 1/2 ekor ayam. Saya potong jadi 8.
  2. Siapkan Bumbu iris :.
  3. Sediakan 8 siung bawang merah (iris tipis).
  4. Kamu butuh 5 siung bawang putih (geprek dan iris halus).
  5. Siapkan Bumbu halus :.
  6. Bunda butuh 1 sdm ketumbar.
  7. Kamu butuh 4 butir kemiri.
  8. Siapkan 2 ruas kunyit.
  9. Sediakan 1 ruas jahe.
  10. Siapkan 1 ruas kencur.
  11. Sediakan Secukupnya lengkuas (saya parut).
  12. Sediakan 2 lembar daun salam.
  13. Siapkan 4 lembar daun jeruk buang tulang punggung.
  14. Siapkan 5 cm sereh digeprek.
  15. Anda butuh Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
  16. Anda butuh Secukupnya air.
  17. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah buat Ayam goreng lengkuas

  1. Potong ayam mjd bbrp bagian, saya jadi 8. Cuci bersih (bisa dicucuri air jeruk nipis/lemon). Tiriskan..
  2. Tumis bumbu iris (bawang merah dan bawang putih sampai harum). Masukkan bumbu halus dan bumbu yg lainnya. Aduk sampai tercampur dan matang....
  3. Masukkan air, garam, kaldu bubuk serta gula pasir. Icip rasa.
  4. Masukkan ayam yg sdh dicuci bersih kemudian aduk hingga ayam tercampur dengan bumbu. Biarkan hingga air menyusut. Sesekali diaduk y bun. Jika air sudah susut, matikan kompor..
  5. Goreng ayam dengan minyak yg cukup. (Goreng ayamnya saja dulu y bun). Sampai ayam berwarna kecoklatan. Angkat. Tiriskan..
  6. Terakhir goreng bumbu ayamnya dengan api kecil saja...sesekali aduk biar gak gosong y bun....jika warna sdh kecoklatan, segera angkat dan tiriskan..
  7. Sajikan ayam goreng dengan taburan bumbu diatasnya..

Ayam goreng lengkuas - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Gampang sekali bukan membuat Ayam goreng lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk