Ayam Taliwang -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Taliwang Bunda bisa memasak Ayam Taliwang menggunakan 20 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Taliwang

  1. Siapkan 1/2 kg paha ayam.
  2. Bunda butuh Secukupnya lada.
  3. Sediakan Secukupnya garam.
  4. Siapkan Bumbu halus.
  5. Sediakan 17 buah cabe rawit.
  6. Kamu butuh 2 buah cabe merah besar.
  7. Anda butuh 3 buah cabe keriting.
  8. Siapkan 1 ruas kencur.
  9. Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
  10. Sediakan 1 sdm terasi.
  11. Anda butuh 2 butir kemiri.
  12. Siapkan Sedikit air.
  13. Anda butuh Tambahan.
  14. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  15. Siapkan 1/2 buah jeruk purut.
  16. Sediakan 1 sdm gula jawa (saya pakai gula palem).
  17. Siapkan 1,5 sdm garam.
  18. Anda butuh 1/2 sdm gula.
  19. Anda butuh Secukupnya lada.
  20. Sediakan 100 ml santan.

Langkah-langkah membuat Ayam Taliwang

  1. Marinasi ayam dengan garam dan gula lalu masukkan ke dalam kulkas selama 20 menit.
  2. Masukkan semua bahan yang perlu dihaluskan ke dalam blender.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk lalu tumis kembali.
  4. Peras jeruk purut lalu tambahkan air perasan ke dalam tumisan bumbu, masukkan juga gula jawa lalu tumis hingga tercampur rata.
  5. Taburi dengan garam, gula dan lada. Aduk kembali.
  6. Masukkan ayam yang telah dimarinasi lalu aduk hingga bumbu tercampur rata pada ayam.
  7. Tuang santan kemudian aduk kembali sampai santan menyusut dan agak mengering. Kemudian matikan api.
  8. Siapkan teflon, panaskan. Lalu panggang ayam yang telah dimasak. Beri sedikit bumbu ketika membolak balik ayam.
  9. Ayam taliwang siap dihidangkan.

Ayam Taliwang - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian sudah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang sedap. Dijamin sesudah membaca dan mencontoh resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Mudah sekali kan bikin Ayam Taliwang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk