Ayam Bakar Taliwang -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Bakar Taliwang Kamu bisa memasak Ayam Bakar Taliwang memakai 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Taliwang

  1. Kamu butuh 7 potong paha ayam.
  2. Kamu butuh 1 buah jeruk lemon/nipis, airnya untuk lumuran ayam.
  3. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 3 Daun salam.
  5. Sediakan 2 Sereh, digeprek.
  6. Bunda butuh 1 sdm Garam (secukupnya).
  7. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  8. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  9. Sediakan 1 bungkus santan instan.
  10. Sediakan /- 500 ml Air.
  11. Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis.
  12. Sediakan ==========================.
  13. Kamu butuh Bumbu yang dihaluskan :.
  14. Kamu butuh 10 buah merah kriting.
  15. Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
  16. Siapkan 15 siung bawang merah.
  17. Sediakan 8 siung bawang putih.
  18. Siapkan 4 buah kemiri.
  19. Sediakan 5 buah kemiri utuh (saya pakai yang belah).
  20. Siapkan 4 cm kencur.
  21. Siapkan 2 sdm gula merah, disisir.
  22. Siapkan 1 sachet terasi.
  23. Anda butuh 1 buah tomat uk besar.

Cara memasak Ayam Bakar Taliwang

  1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri air jeruk nipis, diamkan -/+ 10 menit. Bilas lagi sampai bersih. Sisihkan..
  2. Siapkan bumbu..
  3. Siapkan wajan untuk memasak. Panaskan minyak. Masukan bumbu halus, masak sampai har um dan agak mengering. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh. Masukan air dan santan. Beri garam, kaldu bubuk, dan santan. Aduk rata. Tunggu sampai mendidih..
  4. Masukan ayam. Aduk, biarkan sampai air menyusut 1/2nya, tambahkan kecap manis, cicipi dan koreksi rasa. Masak terus sampai bumbu mengental dan meresap..
  5. Bakar ayam, sambil sesekali dioles bumbu sisa ungkeb.Saya bakarnya di kompor dialasi loyang bekas kue kering 🤭, karena lagi males asep-asepan kalau dibakar pakai pembakaran..
  6. Sajikan dengan nasi panas, sambal terasi dan lalaban 🤩..
  7. Selamat mencobaaa 🤗🥰.

Ayam Bakar Taliwang - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian sudah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang enak. Dijamin sesudah membaca dan mencontoh resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Mudah sekali kan memasak Ayam Bakar Taliwang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk