Ayam Bakar Taliwang -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Bakar Taliwang It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok. Ayam Taliwang is one of the characteristic of lombok's. Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang. The first version of the grilled chicken I tried was the main ayam bakar Taliwang (I think this one was the ayam bakar plecing), their signature dish. Bunda bisa buat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Taliwang

  1. Siapkan 1 kg ayam negeri.
  2. Siapkan 65 ml santan kara+300ml air(saya 500ml krn mau dimasukin ke presto).
  3. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 2 batang sereh dikeprak.
  5. Anda butuh 1/2 keping gula merah.
  6. Siapkan Secukupnya garam.
  7. Siapkan —————————————————.
  8. Anda butuh Bumbu halus:.
  9. Siapkan 10 siung bawang merah.
  10. Sediakan 4 siung bawang putih.
  11. Sediakan 5 butir kemiri disangrai terlebih dahulu.
  12. Kamu butuh 1/2 bh tomat merah.
  13. Siapkan 2 cm kencur.
  14. Sediakan 3 bh cabe besar (boleh tambahkan rawit atau cabe merah giling sesuai selera jika mau lebih pedas).
  15. Sediakan 1 saset sambal terasi ABC.

Cara memasak Ayam Bakar Taliwang

  1. Siapkan bumbu2, sangrai kemiri lalu haluskan.
  2. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun jeruk dan sereh,tumis hingga bumbu matang,beri gula merah dan garam aduk rata, setelah bumbu matang masukkan santan kara dan air lalu masak hingga mendidih setelah mendidih tuang kedalam panci presto (yg berisi ayam yg telah dibersihkan dan dikucuri jeruk nipis selama 15menit dan dibilas bersih).masak 15menit setelah presto mendesis..
  3. Keluarkan ayam dr panci presto, masak di happycall hingga kuah menyusut dan ayam sat, terkaramelisasi dan membentuk efek bakaran.
  4. Ayam taliwang siap disajikan bersama Plecing kangkung dan kacang Bali. Endeeuusss banget mom..silahkan dicoba ☺️🙏🏻 Oia itu di mangkuk ada sisa air ungkepan dr prestonya td krn kebanyakan ya..bisa dipake buat cocokan dada ayamnya. Enak jg buat dikuahin ke nasi angetnya ya mom..jadi autolaper yaa😄.

Ayam Bakar Taliwang - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin sesudah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Gampang sekali kan memasak Ayam Bakar Taliwang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk