Ayam Taliwang -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Taliwang Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken from Lombok. In Jakarta, Ayam Taliwang Rinjani serves insanely spicy grilled chicken! Ayam Taliwang @ Restoran RM Nada Alam Nyaman Bintaro, Ampenan. Ayam bakar taliwang dan plecing kangkung DI rm. Kamu bisa buat Ayam Taliwang memakai 25 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Taliwang

  1. Sediakan 500 gr daging ayam.
  2. Siapkan 2 batang daun serai digeprek.
  3. Bunda butuh 1 ruas lengkuas digeprek.
  4. Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 3 lembar daun salam.
  6. Anda butuh 2 lembar daun pandan.
  7. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  8. Siapkan Secukupnya garam.
  9. Siapkan Secukupnya gula merah.
  10. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
  11. Bunda butuh 300 ml santan encer.
  12. Siapkan 300 ml air putih.
  13. Bunda butuh Bumbu halus.
  14. Siapkan 6 siung bawang putih.
  15. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  16. Kamu butuh 5 buah cabe rawit merah.
  17. Sediakan 8 buah cabe keriting merah.
  18. Siapkan 2 buah kemiri.
  19. Anda butuh 1 ruas kencur.
  20. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  21. Sediakan Bumbu marinasi.
  22. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  23. Bunda butuh 1 sdt merica bubuk.
  24. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  25. Sediakan 1/2 gelas air putih.

Langkah-langkah memasak Ayam Taliwang

  1. Campur bumbu marinasi jadi satu. Lalu marinasi ayam, diamkan..
  2. Tumis bumbu halus, sampai harum. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tumis sampai layu..
  3. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, aduk hingga merata dan diamkan sebentar (3 menit)..
  4. Masukkan daun pandan, santan dan air. Lalu masukkan kecap manis, garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk sampai merata..
  5. Diamkan dan tutup wajan. Sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Dan jangan lupa tes rasa :).
  6. Diamkan sampai bumbu meresap hingga menyusut..
  7. Jika sudah menyusut, siapkan teflon/panggangan untuk memanggang ayam. Panggang ayam selama kurang lebih 5 menit..
  8. Pindahkan ayam ke piring saji dan ayam Taliwang siap disajikan..

Ayam Taliwang - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Mudah sekali kan buat Ayam Taliwang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk