Ayam Taliwang (panggang/dioven) -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Taliwang (panggang/dioven) Bunda bisa membuat Ayam Taliwang (panggang/dioven) memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Taliwang (panggang/dioven)

  1. Bunda butuh 1 ekor Ayam.
  2. Siapkan 1/2 buah Jeruk nipis.
  3. Bunda butuh 4 lembar Daun jeruk.
  4. Kamu butuh 2 sdm Kecap manis.
  5. Sediakan Gula.
  6. Sediakan Garam.
  7. Sediakan Bumbu halus :.
  8. Bunda butuh 8 buah Cabe rawit.
  9. Siapkan 8 buah Cabe keriting + 2 buah cabe merah besar.
  10. Siapkan 8 buah Bawang merah.
  11. Anda butuh 8 buah Bawang putih.
  12. Sediakan 4 biji kemiri.
  13. Siapkan 1 buah Tomat.
  14. Sediakan 1 ruas Kencur.
  15. Siapkan 1 buah Terasi (saya pakai abc ya bunda, disesuaikan stok dirumah saja 😄).
  16. Sediakan secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Ayam Taliwang (panggang/dioven)

  1. Siapkan semua bahan, lumuri ayam (yang sudah dibersihkan ya bunda) dengan perasan jeruk nipis dan ayam saya potong jadi 4 bagian bunda supaya lebih enak waktu ungkepnya.
  2. Haluskan semua bumbu (bisa di ulek atau di blender ya bunda) lalu dilumurkan semua bumbu ke ayam sampai ke sela sela ayamnya ya bunda.
  3. Tambahkan garam, gula dan kecap manis. Ungkep ayam sampai bumbu meresap dan airnya menyusut ya bunda (kalau pakai presto tutup panci presto masak dengan api sedang selama 15-20menit) *jadi setelah api dinyalakan dan panci presto ditutup hitung waktunya itu setelah bunyi sssshhh pada presto ya bunda (kalau di total 30menit tadi dari nyala api sampai bunyi sampai matikan api 😊).
  4. Setelah ayam matang lalu tata ayam di pan oven/loyang yg sudah dioles margarin atau bisa juga di alas pakai alumunium foil ya bunda, jangan lupa oles kembali ayam dengan bumbu yg tersisa dari ungkep ayam tadi..
  5. Oven dengan suhu 170 derajat dan waktunya 40 menit (itu saya 10 menit pertama api atas bawah 10 menit kedua dibalik ayamnya dan dioles bumbu kembali di oven api atas bawah, kemudian oles bumbu kembali bolak balik lalu oven 20 menit dengan api atas) sudah jadi deh bunda ayam taliwang panggangnya 😄.

Ayam Taliwang (panggang/dioven) - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Mudah sekali kan buat Ayam Taliwang (panggang/dioven) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk