Ayam Taliwang khas Lombok -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.
Kamu bisa buat Ayam Taliwang khas Lombok menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Ayam Taliwang khas Lombok
- Siapkan 1/2 ekor ayam ukuran sedang atau sekitar 500gram.
- Anda butuh 150 ml santan.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang sereh (digeprek).
- Siapkan sesuai selera Garam dkk.
- Bunda butuh Bumbu yang diulek.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar.
- Sediakan sesuai selera Terasi dgn takaran.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.
Langkah-langkah memasak Ayam Taliwang khas Lombok
- Ulek semua bahan bumbu yang sudah dituliskan diatas.
- Tumis dengan sedikit minyak saja, tambahkan garam dkk sesuai selera, tambahkan daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum.
- Masukkan santan kemudian aduk hingga rata sebentar kemudian masukkan ayam nya.
- Masak hingga bumbu mengering/meresap ke ayam.
- Kemudian pindahkan ayam ke teflon(aku pakai happycall doublepan biar gampang bolak baliknya).
- Tingkat kegosongan sesuai selera, karena ayam tersebut sudah matang pada saat dimasak bersama bumbu hingga meresap.
Ayam Taliwang khas Lombok - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang sedap. Dijamin setelah membaca dan meniru resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Gampang sekali bukan buat Ayam Taliwang khas Lombok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk
