Chinese Chicken Congee -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Chinese Chicken Congee Bunda bisa memasak Chinese Chicken Congee menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Chinese Chicken Congee

  1. Siapkan 100 gram beras, cuci bersih.
  2. Siapkan 100 gram dada ayam, rebus, sisakan airnya, potong-potong.
  3. Bunda butuh 750-1000 ml air kaldu ayam.
  4. Siapkan 1 ruas jempol jahe, potong korek api.
  5. Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong.
  6. Bunda butuh 1/2 sdt minyak wijen.
  7. Kamu butuh secukupnya Garam.
  8. Sediakan Kaldu ayam bubuk atau blok secukupnya.

Langkah-langkah memasak Chinese Chicken Congee

  1. Rebus dada ayam sampai matang, angkat, tiriskan, sisihkan airnya untuk bahan kaldu, lalu potong-potong atau suwir-suwir dagingnya, sisihkan..
  2. Cuci bersih beras, beri air kaldu ayam secukupnya, masukkan potongan jahe (bisa juga jahenya untuk taburan), dan separuh (atau secukupnya) dada ayam rebus yang sudah dipotong atau disuwir-suwir lalu masak dengan API SEDANG (slow cooking). Untuk air kaldu, bisa dimasukkan secara bertahap, misal 750ml dulu untuk dimasak dengan beras, baru sisanya kemudian, disesuaikan dengan selera masing-masing untuk kekentalannya. Bila masih terlalu kental bisa ditambahkan air..
  3. Tambahkan minyak wijen, garam dan kaldu ayam bubuk, aduk rata, koreksi rasa dan masak sampai matang..
  4. Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang, potongan jahe (optional), dan sisa potongan atau suwiran ayam. Tambahkan kecap asin bila suka..

Chinese Chicken Congee - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian sudah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin sesudah membaca dan meniru resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Mudah sekali bukan bikin Chinese Chicken Congee ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk