Bubur ayam telur pitan -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.
Pitan selain lezat juga memiliki khasiat tertentu sebagai Telur ini sangat baik dijadikan teman camilam makan bubur, atau minum bir; sangat disukai oleh Setiap telur ayam atau telur bebek dilapisi dengan pasta ini dan digulingkan di atas sekam beras.
Telur bitan (Hanzi: 皮蛋; Pinyin: pídàn), telur hitam, atau telur seribu tahun adalah makanan khas Tionghoa yang dibuat dari telur ayam atau itik yang diawetkan di dalam campuran lempung, abu, garam, kapur tohor dan sekam padi selama beberapa minggu atau sampai beberapa bulan.
Hidangkan bubur ayam dengan menaburkan cakwe iris, tongcai, seledri, dan irisan telur pitan.
Tambahkan kecap asin dan sambal cuka.
Bunda bisa buat Bubur ayam telur pitan memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Bubur ayam telur pitan
- Sediakan 1 cup beras.
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung.
- Sediakan Telur pitan.
- Siapkan Telur asin.
- Siapkan Daun bawang untuk taburan (opsi).
- Sediakan Bumbu:.
- Kamu butuh Garam.
- Sediakan Lada.
- Kamu butuh Minyak wijen.
- Kamu butuh Kecap asin.
Cara buat Bubur ayam telur pitan
- Rebus 1lt air atau lebih. Setelah mendidih masukan potongan2 ayam.. tambahkan garam, lada, minyak wijen.. minyak wijen bisa di kasih agak banyak karna bisa lebih wangi..
- Setelah ayam cukup matang, tiriskan. Simpan kaldu ayam untuk membuat bubur.
- Cuci beras lalu blender atau tumbuk, agar tekstur bubur halus.. lalu masak bubur dengan kaldu ayam tadi.. boleh taruh minyak wijen lagi jika suka.. setelah matang, koreksi rasa.
- Potong tipis ayam rebus. Lalu masukan bubur kedalam mangkuk, taruh topping potongan ayam, telur pitan, telur asin, daun bawang(opsi), dan kasih kecap asin sedikit agar lebih kaya rasa.. bubur sudah jadi deehhhhh.
Bubur ayam telur pitan - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian sudah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang nikmat. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Gampang sekali kan buat Bubur ayam telur pitan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk
