Bubur Ayam Telur Asin ala Cantonese -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Bubur Ayam Telur Asin ala Cantonese Bubur Ayam ala China Praktis, lezat, sehat, dan simple. Pelengkap: - Daun bawang - Cakwe (saya gak pakai karena lagi gak ada) - Kecap asin + cabe rawit iris. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Kamu bisa buat Bubur Ayam Telur Asin ala Cantonese memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bubur Ayam Telur Asin ala Cantonese

  1. Siapkan 1 cup beras, atau 165 gram rendam semalam sebelumnya.
  2. Sediakan 1/8 ekor ayam, pisahkan tulang dan dagingnya.
  3. Sediakan 1,5 liter air.
  4. Bunda butuh 1 sdm minyak wijen.
  5. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  6. Kamu butuh 2 butir telur asin rebus, kupas, hancurkan kasar.
  7. Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis.
  8. Siapkan 2 sdm bawang merah goreng.

Cara buat Bubur Ayam Telur Asin ala Cantonese

  1. Potong daging ayam ukuran dadu 1 x 1 cm, tumis dengan minyak goreng, bawang, minyak wijen dan merica. Angkat, sisihkan..
  2. Rebus 500 cc air dan tulang ayam, didihkan sampai ayam setengah matang dan keluar buih. Buang air rebusan pertama, didihkan kembali ayam dan 1 liter air, pisahkan air kaldu dan tulangnya, tambahkan garam..
  3. Masukkan beras, aduk-aduk sesekali hingga beras mengental, bila perlu tambahkan air..
  4. Masukkan tumis ayam, aduk rata. Tambahkan telur asin, aduk rata, masak hingga beras hancur dan mengental, menjadi bubur..
  5. Sajikan bubur dengan taburan daun bawang dan bawang goreng..

Bubur Ayam Telur Asin ala Cantonese - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian sudah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang nikmat. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Gampang sekali bukan bikin Bubur Ayam Telur Asin ala Cantonese ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk