Bubur Ayam Cakwe -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Bubur Ayam Cakwe Anda bisa buat Bubur Ayam Cakwe menggunakan 30 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bubur Ayam Cakwe

  1. Siapkan Bahan bubur:.
  2. Sediakan 300 gr beras.
  3. Siapkan 1500 cc air.
  4. Siapkan 1 buah serai.
  5. Anda butuh 3 buah daun salam.
  6. Siapkan Bakmoy (orang medan) opsional.
  7. Anda butuh 150 gr ayam, cincang.
  8. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang.
  9. Bunda butuh 1 sdm minyak wijen.
  10. Kamu butuh 2 sdm kecap asin.
  11. Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
  12. Siapkan Secukupnya gula garam kaldu bubuk.
  13. Siapkan Kuah kuning:.
  14. Bunda butuh 1/2 ekor ayam, potong2.
  15. Sediakan Bumbu halus:.
  16. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  17. Siapkan 4 siung bawang putih.
  18. Bunda butuh 1 ruas jari jahe.
  19. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  20. Sediakan 4 kemiri.
  21. Siapkan Secukupnya gula garam kaldu bubuk.
  22. Anda butuh Topping:.
  23. Bunda butuh Secukupnya irisan daun seledri.
  24. Kamu butuh Secukupnya irisan daun bawang.
  25. Kamu butuh Secukupnya bawang goreng.
  26. Sediakan Secukupnya kerupuk/emping.
  27. Siapkan 10-15 buah Cakwe, iris2.
  28. Siapkan Sambel bubur (bawang putih 3 buah+ cabe 25 biji).
  29. Siapkan Secukupnya ayam suwir.
  30. Siapkan Secukupnya kedelai goreng (opsional).

Langkah-langkah buat Bubur Ayam Cakwe

  1. Siapkan bahan untuk membuat bubur. Masak bubur hingga air bergelembung atau sekitar 10 menit. Kemudian tutup selama 30 menit. Jangan dibuka..
  2. Sementara sambil menunggu, Haluskan bumbu untuk kuah kuning..
  3. Kuah kuning: masak bumbu hingga harum, masukkan ayam. Tambahkan air. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Angkat ayam--> goreng sebentar, suwir2. Sisihkan. Kuah sisihkan..
  4. Setelah 30 menit, masak lagi selama 7 menit/sampe bubur mateng. ((Bisa juga ditambahkan bakmoy ketika setengah matang.)) Tambahkan gula garem kecap asin minyak wijen. Koreksi rasa bubur..
  5. (Opsional) Campur semua bahan bakmoy(?), bulat2 kurang lebih diameter 1 cm atau sesuka selera. Masukkan ke adonan bubur yg setengah matang. Masak bubur hingga matang. Sisihkan..
  6. Siapkan topping.
  7. Cara menyajikan: siapkan bubur, tuang dengan kuah, tata topping: suiran ayam, Cakwe, irisan daun bawang, irisan seledri, emping, kerupuk, bawang goreng, serta sambel, dan kedelai goreng. Mantap!.

Bubur Ayam Cakwe - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang nikmat. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Mudah sekali bukan buat Bubur Ayam Cakwe ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk