Gulai Ayam Kentang -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Gulai Ayam Kentang Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). Gulai ayam merupakan salah satu olahan daging ayam dengan cara direbus. Menu ini memiliki ciri khas, berupa kuah kental dan bumbu rempah-rempah. Kamu bisa membuat Gulai Ayam Kentang menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gulai Ayam Kentang

  1. Kamu butuh Bahan.
  2. Siapkan 8 potong dada ayam.
  3. Bunda butuh 2 buah kentang kecil (potong panjang).
  4. Siapkan Bumbu Halus.
  5. Sediakan 3 siung bawang putih.
  6. Sediakan 7 siung bawang merah.
  7. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  8. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  9. Bunda butuh 10 buah cabai merah keriting.
  10. Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
  11. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  12. Siapkan 1 buah kemiri.
  13. Sediakan Bumbu Pelengkap.
  14. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  15. Bunda butuh 2 batang sereh (potong 3 bagian).
  16. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  17. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
  18. Siapkan 1 buah gula merah.
  19. Sediakan secukupnya Garam.
  20. Anda butuh Air secukupnya (sampai ayam terendam).
  21. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  22. Siapkan 1 buah santan kara kecil.
  23. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.

Cara buat Gulai Ayam Kentang

  1. Blender seluruh bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak goreng bersama bumbu pelengkap sampai wangi..
  2. Masukkan ayam, kemudian aduk rata. Lalu masukkan air, masak hingga sedikit mendidih..
  3. Tambahkan santan, aduk rata sebentar agar tidak pecah. Kemudian masukkan gula merah, garam, penyedap rasa lalu aduk rata..
  4. Masak sampai mendidih, kemudian masukkan kentang. Lalu diamkan ayam dan kentang, masak sampai air sat dan bumbu mengental..
  5. Tes rasa, jika sudah sesuai selera pindahkan ke piring saji..

Gulai Ayam Kentang - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang sedap. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Gampang sekali kan buat Gulai Ayam Kentang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk