Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis Anda bisa membuat Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis

  1. Sediakan 10-12 ceker ayam.
  2. Sediakan Bumbu Halus.
  3. Anda butuh 2 Bawang merah.
  4. Sediakan 2 Bawang putih.
  5. Anda butuh 4 Cabe rawit hijau.
  6. Anda butuh Pelengkap.
  7. Siapkan 4 Cabe rawit hijau iris kecil kecil.
  8. Bunda butuh 1 Batang daun bawang iris kecil kecil.
  9. Sediakan 1/2 tomat hijau iris kecil kecil (optional).
  10. Anda butuh 3 sdm saos tiram saori atau 1 sachet saus tiram.
  11. Sediakan 1 sdm lada hitam.
  12. Siapkan 3 sdm kecap manis bango.
  13. Kamu butuh 1-2 sdt garam (sesuaikan).
  14. Sediakan 1-2 sdt gula (sesuaikan).
  15. Siapkan Wijen (optinal).
  16. Kamu butuh Minyak zaitun / minyak kelapa untuk menumis.
  17. Bunda butuh Air rebusan ceker.

Cara buat Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis

  1. Bersihkan ceker ayam dan rebus ceker ayam selama 10 menit agar kotoran hilang(tanda buih kecoklatan banyak). Buang airnya dan rebus kembali ceker ayam hingga setengah matang atau matang / empuk sesuaikan selera anda..
  2. Siapakan bahan. Ambil bahan bumbu halus dan blender bumbu halus atau bisa juga dengan ulegan hingga halus. Jika dengan blender tuang minyak zaitun agar dapat membuat bumbu jadi lebih cepat halus..
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak zaitun hingga harum dengan api kecil cenderung sedang. setelah harum tambahkan bumbu pelengkap gula,garam,saus tiram, kecap manis, lada. Masak hingga sedikit mengupal lalu tambahkan air rebusan sisa ceker tadi sekitar 100ml atau sesuaikan jk ingin kuah tambahin lagi. Cek rasa..
  4. Jika rasa sudah oke pindahkan ceker ayam yang baru saja direbus kedalam tumisan. Masak hingga air habis habis. Cek rasa kembali jika sudah oke. Tabur cabe rawit iris dan daun bawang iris dan tomat. Aduk aduk sebentar dan matikan kompor. Setelah itu tabur wijen. Angkat dan sajikan..

Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang sedap. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Mudah sekali bukan buat Ceker Ayam lada hitam pedas asam manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk