Ayam Bakar Padang -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Bakar Padang Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Padang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Padang

  1. Bunda butuh 1/2 kg ayam negeri, aslinya ayam kampung/pejantan.
  2. Sediakan Jeruk nipis dan garam utk marinate.
  3. Sediakan Bumbu halus.
  4. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
  5. Sediakan 5 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 1 jempol jahe.
  7. Kamu butuh 1 jempol lengkuas.
  8. Siapkan 5 buah cabe keriting merah.
  9. Siapkan Cabe rawit sesuai selesai, sy skip.
  10. Sediakan 4 butir kemiri, sangrai dl/goreng.
  11. Sediakan Sejempol kunyit.
  12. Sediakan Bahan lainnya.
  13. Anda butuh Santan dan air secukupnya, sy airnya cm 50ml krn pk broiler.
  14. Sediakan 2 buah asam kandis.
  15. Sediakan 1 lembar daun salam.
  16. Sediakan 1 batang serai.
  17. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  18. Sediakan secukupnya Garam, gula, dan kaldu bubuk.

Cara buat Ayam Bakar Padang

  1. Siapkan bumbu2. Lumuri ayam dg jeruk nipis dan garam..
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi dg api kecil, masukkan bumbu cemplung..
  3. Tambahkan ayam, santan, air sedikit aja krn broiler mengeluarkan banyak air dan cepat empuk, kl pake ayam kampung sy prefer masak dg presto. Masak sampai air surut dan bumbu meresap..
  4. Panggang pake arang lebih mantap, saya pake grill pan aja krn gapunya pemanggang arang. Sajikan..

Ayam Bakar Padang - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian sudah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang sedap. Dijamin sesudah membaca dan meniru resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Gampang sekali kan buat Ayam Bakar Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk