Sempol Ayam -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Sempol Ayam Anda bisa membuat Sempol Ayam memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sempol Ayam

  1. Bunda butuh 250 gr daging ayam giling (Saya pakai bagian paha).
  2. Siapkan 200 gr tepung tapioka.
  3. Sediakan 50 gr tepung terigu protein sedang.
  4. Bunda butuh 4 siung bawang putih, potong 2 lalu goreng sebentar.
  5. Kamu butuh 5 siung bawang merah, iris halus, goreng.
  6. Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang, parut halus.
  7. Siapkan 1 butir telur ayam ukuran besar.
  8. Sediakan Kucai besar secukupnya, iris halus (boleh ganti daun bawang).
  9. Sediakan 1 sdt saos Tiram.
  10. Anda butuh 1/2 sdt lada putih bubuk.
  11. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  12. Siapkan 1 sdt garam.
  13. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  14. Siapkan Minyak goreng.
  15. Sediakan Bahan lapisan telur :.
  16. Sediakan 1 butir telur ukuran besar.
  17. Sediakan 1 sdm air.
  18. Siapkan Sejumput garam.

Langkah-langkah membuat Sempol Ayam

  1. Masukkan ayam giling, wortel, telur, bawang putih, bawang merah dan wortel kedalam chopper. Juga masukkan garam, Lada, kaldu bubuk dan gula pasir. Campurkan sebentar..
  2. Jika sudah, pindah ke wadah. Beri potongan kucai, dan saos Tiram. Aduk dengan tangan. Beri terigu & tapioka sedikit demi sedikit. Sambil uleni sampai kalis. Test rasa, rebus sedikit adonan. Jika kurang asin, tambahkan garam..
  3. Siapkan tusukan sate. Bentuk adonan sempol ditusukan sate. Lakukan sampai habis..
  4. Rebus air, tambahkan sedikit minyak (sekitar 2sdm). Jika sudah akan mendidih, masukkan sempol. Rebus sekitar 10-15 menit sampai matang (mengapung). Tiriskan, tunggu dingin..
  5. Siapkan adonan lapisan untuk goreng. Kocok rata. Masukkan sempol, gulingkan dikocokan telur lalu goreng sampai kekuningan. Angkat, tiriskan. Siap dihidangkan..

Sempol Ayam - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang nikmat. Dijamin sesudah membaca dan meniru resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Mudah sekali kan buat Sempol Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk