Dimsum Ayam Udang Isi Jamur -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Dimsum Ayam Udang Isi Jamur Kamu bisa memasak Dimsum Ayam Udang Isi Jamur menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Dimsum Ayam Udang Isi Jamur

  1. Anda butuh Bahan kulit.
  2. Kamu butuh 250 gram Tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru).
  3. Siapkan 1/2 sdt garam.
  4. Kamu butuh 150 ml air hangat.
  5. Sediakan Bahan Isian.
  6. Siapkan 350 gram ayam giling (bagian dada tanpa lemak dan kulit).
  7. Sediakan 150 gram udang giling buang kulit.
  8. Anda butuh 2 siung bawang putih (haluskan).
  9. Siapkan 2 buah bawang merah (haluskan).
  10. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
  11. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
  12. Sediakan 1 sdm saos tiram.
  13. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  14. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  15. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  16. Sediakan 1/2 sdm minyak sayur.
  17. Sediakan 1 butir putih telur.
  18. Sediakan 1 bungkus jamur kuping.

Cara membuat Dimsum Ayam Udang Isi Jamur

  1. Membuat kulit. Campur tepung terigu dan garam. Aduk hingga rata. Masukan air sambil terus diaduk. Uleni hingga kalis..
  2. Setelah kalis. Tutup dengan kain serbet. Diamkan selama 30 menit. Lalu kempeskan dan uleni lagi. Setelah itu, tutup kembali dengan kain serbet, diamkan selama satu jam.
  3. Setelah satu jam. Bagi adonan menjadi 4. Lalu gilas hingga pipih (jangan terlalu tipis). Lalu bentuk bulatan-bulatan (saya menggunakan tutup toples plastik berdiameter 8cm).
  4. Tumpukan demi tumpukan kulit jangan lupa ditaburi dengan tepung terigu agar tidak lengket. Diamkan.
  5. Membuat isian. Rendam dahulu jamur sampai mengembang. Lalu iris tipis sesuai selera.
  6. Campur semua bahan isian. Lalu aduk hingga rata. Tes rasa. Jika kurang pas bisa ditambahkan garam secukupnya..
  7. Ambil kulit dimsum. Olesi air. Lalu isi dengan satu sendok makan bahan isian. Lalu rekatkan seperti gambar. Lakukan sampai isian habis.
  8. Panaskan kukusan. Lalu kukus selama kurang lebih 30 menit..
  9. Dimsum ayam udang isi jamur siap disantap dgn cocolan saus sambal. Selamat mencoba.

Dimsum Ayam Udang Isi Jamur - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang sedap. Dijamin sesudah membaca dan meniru resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Gampang sekali kan memasak Dimsum Ayam Udang Isi Jamur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk