Ayam Bakar Padang -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Bakar Padang Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Padang memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Bakar Padang

  1. Sediakan 1 ekor Ayam Jantan kaki kuning.
  2. Siapkan 1/2 lembar daun kunyit.
  3. Siapkan 1 bh Kapulaga.
  4. Sediakan 1 cm Kayu manis.
  5. Siapkan 2 lbr Daun Jeruk.
  6. Sediakan 3 lbr Daun Salam.
  7. Sediakan 1 sdm Garam (sesuaikan).
  8. Siapkan Santan dari 1.5 butir kelapa.
  9. Anda butuh Bumbu dihaluskan:.
  10. Anda butuh 2 ruas (@ 3 cm) Kunyit.
  11. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
  12. Anda butuh 10 bhBawang merah.
  13. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
  14. Sediakan 1 sdm Lada.
  15. Siapkan 7 bh Cabai hijau besar (sesuai selera).
  16. Sediakan Bumbu digeprek:.
  17. Sediakan 3 cm Jahe.
  18. Bunda butuh 6 cm Lengkuas/Laos.
  19. Bunda butuh 1 batang besar Serai, ambil bagian putihnya.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang

  1. Siapkan semua bahan dan bumbu yang dihaluskan dan digeprek. peras santan, sisihkan. Cuci bersih ayam..
  2. Masukkan semua bumbu dan santan. Setelah agak mendidih masukan ayam (kalau pakai ayam broiler). Kalau menggunakan ayam kampung, ayam dimasukaan bersamaan dengan bumbu dan santan..
  3. Masak sampai mendidih kemudian kecilkan api dan masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Cicipi dan koreksi rasa. Tiriskan ayam dan panggang sebentar. Hidangkan selagi hangat..

Ayam Bakar Padang - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep masakan ayam simpel dengan rasa yang sedap. Dijamin sesudah membaca dan mengikuti resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Gampang sekali kan memasak Ayam Bakar Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk