Dimsum Ayam Udang -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Dimsum Ayam Udang Bunda bisa buat Dimsum Ayam Udang memakai 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Dimsum Ayam Udang

  1. Sediakan 500 gr Ayam Bagian Paha Atas.
  2. Anda butuh 400 gr Udang Kupas.
  3. Sediakan 30 lbr Kulit Lumpia Frozen.
  4. Siapkan 6 sdm Tepung Tapioka.
  5. Siapkan 4 bh Bawang Merah halus.
  6. Siapkan 3 bh Bawang Putih halus.
  7. Bunda butuh 1 bh Wortel.
  8. Bunda butuh 1 bh bengkoang.
  9. Kamu butuh 1 btr Telur Pisahkan antara Kuning dan Putihnya.
  10. Bunda butuh 1 pcs Masako.
  11. Sediakan 1/2 sdt Garam.
  12. Siapkan Wijen secukupnya (optional).

Cara memasak Dimsum Ayam Udang

  1. Pisahkan ayam kulitnya dari tulang, kemudian haluskan menggunakan food processor, kalo tidak ada bisa dicincang halus, sisihkan.
  2. Ambil udang kupas, lalu cincang kasar agar tekstur udangnya lebih kerasa, sisihkan.
  3. Parut wortel dan bengkoang menggunakan parutan keju, sisihkan.
  4. Masukkan ayam, udang, dan parutan wortel (untuk wortel sisakan sedikit untuk hiasan diatas dimsum) bengkoang tadi menjadi satu, tambahkan tepung tapioka, bawang, kuning telur, masako dan garam. Aduk sampai rata.
  5. Kemudian oles permukaan kulit lumpia dengan putih telur agar mudah dibentuk, masukkan adonan tadi dan bungkus, taburkan wortel parut diatasnya.
  6. Siapkan kukusan, jangan lupa olesi permukaan kukusan dengan minyak agar tidak lengket, lalu kukus selama 20-30menit.
  7. Angkat dan taburkan sedikit wijen biar cantik, selamat mencoba :).

Dimsum Ayam Udang - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin sesudah membaca dan meniru resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Gampang sekali bukan bikin Dimsum Ayam Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk