Ayam Bakar Ala Resto Padang -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Bakar Ala Resto Padang Kamu bisa memasak Ayam Bakar Ala Resto Padang memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Ala Resto Padang

  1. Sediakan Aku pakai setengah ekor ayam ukuran sedang, aku dipotong jadi 5.
  2. Sediakan Santan Kara 2 kotak (kalau mau pakai santan murni juga boleh ya).
  3. Bunda butuh 2 lembar daun salam ukuran besar.
  4. Sediakan 4 lembar daun jeruk (aku suka banget daun jeruk jadi bisa pakai banyak hehe).
  5. Siapkan secukupnya garam.
  6. Sediakan secukupnya kaldu jamur.
  7. Anda butuh Bumbu halus :.
  8. Sediakan 10 siung bawang merah.
  9. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  10. Siapkan secukupnya cabai merah keriting (atau boleh sesuai selera kalau maunya lebih pedes,karna pak suami ga bisa terlalu pedes jadi aku secukupnya aja).
  11. Siapkan 3 bulat kemiri.
  12. Anda butuh 1 ruas lengkuas.
  13. Siapkan 2 ruas kunyit.
  14. Sediakan 1 (1/2 sdt) ketumbar bubuk.
  15. Sediakan 2 ruas jahe.
  16. Sediakan 2 sdt merica bubuk.

Cara buat Ayam Bakar Ala Resto Padang

  1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk. Apinya jangan terlalu besar yaa..
  2. Jika tumisan sudah mulai berminyak, masukkan potongan ayam lalu aduk dengan bumbu sampai rata dan biarkan bumbu meresap.
  3. Masukkan santan dan air sampai ayam terendam, jangan lupa masukan garam dan penyedap secukupnya ya..
  4. Masak dengan api sedang agar ayam matang merata dan empuk, biarkan sampai kuahnya mengental..
  5. Siapkan pemanggang/ oven / teflon. Angkat ayam, dan mulai di panggang / bakar, sambil di oles dengan bumbu sisa ungkep..
  6. Setelah matang, siapkan di piring saji dan ayam siap dinikmati..

Ayam Bakar Ala Resto Padang - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan meniru resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Mudah sekali kan buat Ayam Bakar Ala Resto Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk