Ayam Goreng Lengkuas -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.
Bunda bisa buat Ayam Goreng Lengkuas memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Lengkuas
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Bunda butuh Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu ungkep :.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Siapkan 4 buh bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Kamu butuh 100 gr lengkuas.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Anda butuh 2 batang sereh.
- Anda butuh 1 lembar daun salam.
- Sediakan Secukupnya garam dan lada bubuk.
Cara memasak Ayam Goreng Lengkuas
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis cuci lagi lalu tiriskan (kebetulan ini stok ayam 2 hari lalu jadi masih beku karena baru keluar dari freezer).
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan daun salam. Lalu tumis hingga wangi.
- Tuangi air secukupnya, kemudian masukan potongan ayam dan tempe (biar sekalian 😅) aduk perlahan sampai semuanya tercampur dan terendam dengan bumbu.
- Masak hingga air surut dan bumbu meresap. Kemudian Sisihkan.
- Siapkan minyak panas, goreng ayam hingga garing kuning kecoklatan. Terakhir goreng sisa bumbunya dengan api kecil hingga kering. Lalu taburkan ke atas ayam goreng nya (saya lupa foto step ini).
- Dan sajikan 😍 paling enak makannya pake nasi hangat sambel terasi dan lalapan.
Ayam Goreng Lengkuas - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian telah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang sedap. Dijamin sesudah membaca dan mencontoh resep kuliner ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berkeinginan makan.Mudah sekali bukan memasak Ayam Goreng Lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk
