Ayam Goreng Lengkuas -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam Goreng Lengkuas Kamu bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Siapkan 500 gr ayam.
  2. Bunda butuh 1 bh jeruk lemon,ambil airnya.
  3. Siapkan Sejumput garam.
  4. Sediakan 150 gr lengkuas,cuci.parut/blender.
  5. Siapkan Air matang(kira kira sampai ayam terendam).
  6. Siapkan 1 sdt garam.
  7. Anda butuh 1 sdt gula pasir.
  8. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
  9. Sediakan 3 lmbr daun jeruk.
  10. Sediakan 1 lmbr daun salam.
  11. Sediakan 1 lmbr serei.
  12. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
  13. Kamu butuh Bumbu yg dihaluskan:.
  14. Siapkan 4 siung bawang putih.
  15. Siapkan 2 sdt kemiri,goreng.
  16. Sediakan 2 cm kunyit.
  17. Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
  18. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  19. Siapkan 1 cm jahe.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Cuci bersih ayam,lumuri dengan air jeruk lemon dan garam.diamkan 30menit.setelah 30menit cuci bersih.siapkan wajan masukan bumbu halus,daun jeruk,daun salam,serei,gula,garam,dan kaldububuk.aduk rata.masukan ayam dan air.masak sampai mendidih.
  2. Masukan lengkuas masak sampai air agak menyusut jangan lupa koreksi rasa.bila rasa sudah pas.matikan api.ambil ayamnya.pisahkan bumbu dan air dengan cara disaring.kemudian ambil satu ayam celupkan ke kuah yg disaring sampai ayam bersih dari bumbu yg menempel.
  3. Panaskan minyak,goreng ayam sampai matang.angkat dan tiriskan.kemudian masukan bumbu yg dipisahkan dari kuahnya.goreng sampai matang dan kekuning agak kecoklatan.angkat dan tiriskan.taburkan diatas ayam yg digoreng tadi.sajikan dengan nasi hangat😊.

Ayam Goreng Lengkuas - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Gampang sekali bukan bikin Ayam Goreng Lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk