Ayam, tahu, tempe bacem -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Ayam, tahu, tempe bacem Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah. Kamu bisa buat Ayam, tahu, tempe bacem menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam, tahu, tempe bacem

  1. Sediakan 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 1 papan tempe (iris sedang).
  3. Siapkan 5 tahu kuning (dibagi 2).
  4. Siapkan 2 sdm bumbu dasar putih (6 bamer, 4 baput, 3 kemiri).
  5. Siapkan 1 gandu gula merah diiris.
  6. Bunda butuh 1 butir asam jawa.
  7. Sediakan 2 bks kecap bango (me: 2 sachet seribuan).
  8. Anda butuh 3 sdt ketumbar bubuk.
  9. Sediakan 2 sdt garam.
  10. Anda butuh 1 sdt kaldu jamur.
  11. Bunda butuh 1 sdt merica bubuk.
  12. Bunda butuh 4 lembar daun salam.
  13. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  14. Kamu butuh 1 batang serai geprek.
  15. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
  16. Anda butuh Secukupnya air matang.

Cara buat Ayam, tahu, tempe bacem

  1. Pertama rebus ayam terlebih dahulu buang airnya. Siapkan bahan2 (lupa asamnya gak kefoto🙏)..
  2. Tumis bumbu dasar, daun salam, daun jeruk, serai sampai harum. Tambahkan kecap, gula merah, asam, ketumbar bubuk, tambahkan air secukupnya (kira2 cukup untuk ungkep ayam, tahu, tempe). Kemudian tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk. aduk rata, tes rasa kalau sudah pas masukkan ayam, tahu, tempe. Rebus/ungkep sampai menyusut airnya. Tutup wajan agar menyerap bumbunya..
  3. Setelah air bumbunya menyusut dan matang bisa langsung disajikan atau digoreng lagi. Kalau saya lebih suka digoreng lagi. Selamat mencoba..

Ayam, tahu, tempe bacem - Kau pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian sudah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.Gampang sekali kan memasak Ayam, tahu, tempe bacem ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk