Mi Ayam Bangka -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Mi Ayam Bangka Bunda bisa buat Mi Ayam Bangka menggunakan 31 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Mi Ayam Bangka

  1. Anda butuh Bahan ayam:.
  2. Sediakan 500 gr daging ayam cincang.
  3. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  4. Siapkan 2 batang serai.
  5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  7. Sediakan 1 sdm kecap asin.
  8. Sediakan 3 sdm kecap manis.
  9. Anda butuh 1 sdt garam.
  10. Anda butuh Bumbu halus:.
  11. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  12. Sediakan 4 siung bawang putih.
  13. Sediakan 4 butir kemiri.
  14. Sediakan 2 ruas jahe.
  15. Kamu butuh 2 ruas kunyit.
  16. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.
  17. Siapkan 1/2 sdt lada.
  18. Anda butuh Bahan minyak ayam:.
  19. Siapkan 2 sendok sayur minyak goreng.
  20. Sediakan 5 siung bawang putih geprek.
  21. Sediakan secukupnya kulit ayam.
  22. Siapkan Bahan kuah:.
  23. Sediakan secukupnya Tulang ayam.
  24. Anda butuh 1 liter air.
  25. Sediakan 3 siung bawang putih geprek.
  26. Siapkan 1 buah daun bawang.
  27. Sediakan 1/2 sdt merica.
  28. Sediakan Bahan pelengkap:.
  29. Sediakan Mi telur atau mi basah, kalau saya ini buat mi telur homemade.
  30. Kamu butuh Sawi hijau.
  31. Anda butuh Tauge panjang.

Cara membuat Mi Ayam Bangka

  1. Cincang daging ayam, haluskan bahan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, serei geprek, daun jeruk..
  2. Masukkan ayam cincang, aduk hingga ayam berubah warna.
  3. Tambahkan air secukupnya, bumbui dengan garam, kecap asin, kecap manis, dan minyak wijen. Masak hingga air menyusut, tapi jangan sampai kering ya, biar ada juga bumbunya sedikit. Matikan api.
  4. Membuat minyak ayam: panaskan minyak, masukkan bawang putih dan kulit ayam, goreng hingga kulit ayam kering, saring..
  5. Membuat kuah: tumis bawang putih dengan sedikit minyak, tambahkan air, masukkan tulang ayam, daun bawang dan merica. Rebus sampai aroma kaldu keluar, saring busa yang keluar supaya kuahnya bersih.
  6. Penyajian: rebus mi sampai matang. Sambil menunggu mi matang siapkan mangkok, tuang 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap asin, 1 sdt kecap manis, dan garam sesuai selera. Saat mi matang langsung saring dan tuang ke mangkok, campur dengan minyak yang sudah ada di mangkok supaya tidak lengket..
  7. Tambahkan bumbu ayam, sawi dan taoge rebus. Siram kuah. Taburi irisan daun bawang dan jangan lupa taburi merica bubuk. Selamat mencoba.

Mi Ayam Bangka - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada tulisan kalian telah menemukan resep kuliner ayam simpel dengan rasa yang sedap. Dijamin setelah membaca dan mencontoh resep kuliner ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah mau makan.Mudah sekali bukan memasak Mi Ayam Bangka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk