Mie ayam ala Bangka -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Mie ayam ala Bangka Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Kamu bisa memasak Mie ayam ala Bangka menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Mie ayam ala Bangka

  1. Anda butuh Topping ayam :.
  2. Sediakan 1/2 kg dada ayam, ambil dagingnya lalu cincang.
  3. Siapkan 8 siung bawang putih, geprek.
  4. Bunda butuh 15 butir bawang merah, iris halus.
  5. Siapkan 1 ruas jari jahe, kupas lalu geprek.
  6. Sediakan 1 saset ladaku.
  7. Anda butuh Secukupnya kecap asin, gula pasir dan kecap manis.
  8. Kamu butuh 250 ml minyak goreng.
  9. Sediakan Mie :.
  10. Sediakan 1/2 kg mie basah.
  11. Kamu butuh Secukupnya sawi manis.
  12. Sediakan Kuah :.
  13. Bunda butuh Tulang ayam.
  14. Siapkan 1.000 ml air.
  15. Siapkan Secukupnya lada bubuk, garam dan kaldu jamur.
  16. Sediakan Daun bawang, bagian putih biarkan utuh untuk direbus dalam kuah.
  17. Siapkan Irisan daun bawang (bagian hijau) sebagai taburan kuah.
  18. Siapkan Pelengkap :.
  19. Anda butuh Sambal rawit merah.
  20. Siapkan Saus sambal.
  21. Kamu butuh Kecap manis.

Cara membuat Mie ayam ala Bangka

  1. Bumbu mie dan minyak ayam : goreng bawang merah sampai kering...sisihkan. Dengan minyak yang sama, goreng bawang putih...tiriskan lalu uleg.
  2. Ambil sedikit cincangan ayam, masukkan dalam minyak goreng tadi tumis sebentar. Tiriskan ayamnya. Sisihkan minyak bekas goreng...ini jadi minyak ayam. Campurkan kedua bawang goreng, tuangi minyak ayam...aduk rata. Sisihkan terlebih dulu (sebagai bumbu mie nanti).
  3. Topping ayam : tumis cincangan ayam dengan sedikit minyak. Beri jahe geprek, tumis sampai air yang keluar dari daging ayam benar2 kering (seperti foto) supaya hilang bau amisnya baru dibumbui dengan kecap asin, gula, lada bubuk dan terakhir kecap manis. Aduk sampai bumbu meresap sempurna (jangan lupa ayam yang tadi digoreng juga masukkan disini yaa 😁).
  4. Kuah mie : didihkan 1.000 ml air, masukkan tulang ayam. Beri lada bubuk, garam dan kaldu jamur. Cek rasa...bila sudah pas masukkan daun bawang utuh (bagian putihnya). Sisihkan....
  5. Bagian terakhir : rebus mie basah (porsi sesuai selera) siap beli dan sawi manis...tiriskan. Dalam mangkuk...beri kecap asin dan kaldu bubuk / vetsin jika suka, tambahkan 1 sdm campuran minyak bawang, aduk rata. Masukkan mie dalam mangkuk, aduk dengan sumpit agar bumbu tercampur rata dalam mie nya. Beri topping ayam dan tambahkan sawi rebus sajikan dengan kuah kaldu yang ditabur irisan daun bawang. Lebih lezat pake sambal dan saus sambal botol...mantapps 🖒🖒.

Mie ayam ala Bangka - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian sudah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang nikmat. Dijamin setelah membaca dan meniru resep masakan ayam ini, orang yang mulanya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Mudah sekali kan memasak Mie ayam ala Bangka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk