Mie Ayam Bangka -Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Mie Ayam Bangka Kamu bisa buat Mie Ayam Bangka memakai 34 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Mie Ayam Bangka

  1. Kamu butuh kuah kaldu ayam*.
  2. Siapkan 400 gr dada ayam fillet.
  3. Sediakan 1,5 liter air.
  4. Kamu butuh Irisan daun bawang.
  5. Bunda butuh Lada bubuk.
  6. Siapkan Garam.
  7. Bunda butuh Penyedap rasa.
  8. Sediakan minyak ayam*.
  9. Sediakan 250 gr kulit ayam.
  10. Sediakan 100 ml minyak goreng.
  11. Sediakan 8 siung bawang putih, geprek.
  12. Sediakan tumisan ayam*.
  13. Siapkan Ayam cincang (hasil rebusan dada ayam fillet).
  14. Siapkan 400 ml air.
  15. Sediakan 6 siung bawang putih, cacah halus.
  16. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
  17. Sediakan 2 lembar daun salam.
  18. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  19. Anda butuh 2 sdm saus tiram.
  20. Siapkan 1/2 sdt minyak wijen.
  21. Siapkan 1/2 sdt kecap asin.
  22. Sediakan 1/2 sdt kecap ikan.
  23. Siapkan 1 1/4 sdm gula pasir.
  24. Bunda butuh secukupnya Kecap.
  25. Sediakan Garam, sedikit saja.
  26. Siapkan Lada bubuk.
  27. Siapkan Kaldu ayam bubuk.
  28. Sediakan pelengkap*.
  29. Sediakan Mie cap 2 telor, rebus.
  30. Sediakan Sawi, rebus.
  31. Siapkan Toge, rebus.
  32. Siapkan Irisan daun bawang.
  33. Siapkan Bawang goreng.
  34. Siapkan Saos sambal.

Cara membuat Mie Ayam Bangka

  1. Kuah kaldu ayam : Rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam hingga keluar kaldu dan ayam matang. Setelah matang angkat ayam dan cacah kasar untuk dibuat tumisan ayam. Masukkan irisan daun bawang ke dalam kuah. Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan tunggu hingga mendididih lagi..
  2. Minyak ayam : Panaskan minyak goreng, goreng kulit ayam hingga kering. Setelah kering angkat kulit ayam, masukkan bawang putih geprek hingga menguning. Saring minyak dan jadilah minyak ayam..
  3. Tumisan ayam : Tumis bawang putih cincang hingga harum, tambahkan jahe, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan cacahan ayam, tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap asin, kecap ikan, gula, dan kecap. Tambahkan air, aduk2 hingga tercampur rata. Masukkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa kemudian tunggu hingga air menyusut..
  4. Cara penyajian : Di mangkok, masukkan 2sdt minyak ayam, 1/2 sdt minyak, 1/2 sdt kecap asin dan lada bubuk secukupnya. Masukkan mie, aduk2 hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan sawi, toge, tumisan ayam, irisan daun bawang, bawang goreng, dan saos sambal. Siram dengan kuah panas. Mie ayam bangka siap dinikmati..

Mie Ayam Bangka - Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep kuliner ayam itu-itu saja. Pada artikel kalian sudah menemukan resep kuliner ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin sesudah membaca dan mencontoh resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah berharap makan.Mudah sekali bukan buat Mie Ayam Bangka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Empuk